【韓国料理レシピ】今新大久保で流行りのイイダコ「チュクミ」炒めの作り方! 家でもできるよ!

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#韓国料理レシピ #チュクミ作り方 #新大久保

【韓国料理レシピ】今新大久保で流行りのイイダコ「チュクミ」炒めの作り方! 家でもできるよ!

みなさんこんにちは！ヨプの台所です！

今回の動画は今日本で大ブームとなっているイイダコ炒めの作り方を紹介します。

家でも簡単にお店で食べるような味を再現できるので
ぜひ皆さんも家で家族と一緒に楽しく作ってみて下さい♪

そして最後にはチュクミに合う最高の〆もご紹介します！
ぜひご視聴下さい♪

＜イイダコ炒め材料 -2~3人前-＞
・イイダコ　500g
・玉ねぎ　２分の１
・ネギ　1本
・コチュジャン　大さじ3
・唐辛子粉　大さじ3
・濃口醤油　大さじ3
・砂糖　大さじ2
・おろしニンニク　中さじ1
・ダシダ　中さじ1
・オイスターソース　中さじ１
・料理酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・味の素　中さじ1
・胡椒　適量

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00:10 オープニング
00:25 材料紹介
00:42 チュクミの合わせ調味料
01:21 もやし茹でる
01:28 野菜カット!
01:40 JAL
02:38 もやしを別に入れる理由
03:21 モッパン始まり
05:49 ?!
07:17 〆のチャーハン
08:17 ヨプの王豚塩焼「チュクミ祭り」