Teknologi Tepat Guna - Stick Kacang Hijau

Hello guys, salam sehat untuk semua!!!

Pada video Kali ini kami akan membuat sebuah Teknologi Tepat Guna berupa makanan.

Teknologi tepat guna adalah pemanfaatan bahan pangan lokal yang ada dilingkungan sekitar agar dapat menjadi sumber pemanfaatan dalam segi ekonomi bagi warga sekitar, atau lebih singkatnya produk ini dapat diproduksi oleh warga sekitar.

Nah, ini adalah resep stick kacang hijau,
Bahan :
Kacang hijau 200gr
Air 500ml
Gula pasir 150gr
Garam 1/2 sdm
Santan kental 65gr
Tepung terigu 2sdm
Kulit lumpia secukupnya
Larutan terpung terigu
Minyak

Cara membuat:
1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus kacang hijau dengan air 500 ml. Selama 15-20 menit.
2. Lalu campurkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata
3. Campurkan santan kental, aduk hingga rata. Lalu matikan kompor dan sisihkan.
4. Lalu blender adonan tersebut. (blender kasar) sisihkan.
5. Campurkan adonan yang telah diblender dengan tepung terigu. Aduk hingga rata.Masukkan ke plastik segitiga.
6. Larutkan tepung terigu dengan air matang untuk merekatkan kulit lumpia.
7 .Potong kulit lumpia menjadi dua. Lalu taro adonan kacang hijau di atas kulit lumpia lalu gulung kulit lumpia dan rekatkan dengan larutan tepung terigu
8. Setelah itu goreng hingga kecoklatan. Setelah matang merata angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!!

THANKYOU FOR WATCING
#RW05
#KEBAYORAN LAMA SELATAN
#MAHASISWAPKLPKJ2