EP221-간단떡국)다가오는 새해엔 뭐니뭐니해도 떡국!

#떡국 #신정 #간단떡국

안녕하세요 오늘은 다가오는 새해에
맛있게 먹을 수 있는 '간단떡국'을
만들어 봤습니다^^
양력 설날이 다가오고 있는데요
새해엔 그래도 떡국을 많이
만들어서 드실텐데 오늘은
25분 만에 간단하고 맛있는
떡국을 만들어 봤습니다^^
다가오는 설에 가족과 함께
간단떡국으로 맛있는 한 끼 드시면
좋을 것 같습니다^^

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재료)
떡국떡 1kg, 물 10컵(2L), 다진소고기 150g,
양파 1/2개(小), 대파 1대, 다시마 2장,
다진마늘 1큰술, 달걀 2개, 꽃게액젓(국간장) 2큰술,
국간장 1큰술, 김가루, 깨소금 약간씩

고기양념)
국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추

만드는 법)
1. 떡국떡은 물에 한번 씻어 담궈놓는다.

2. 다진소고기에 양념을 한다.

3. 양파는 큼직하게 썰고 대파는 1/2대만 송송 썬다.

4. 냄비에 양념한 고기와 양파, 대파를 넣고 고기가 익도록 볶은 후 물을 붓고 다시마를 넣어 20분 끓인다. (국거리고기는 30분 끓인다.)

5. 다시마와 양파, 대파, 거품을 걷어내고 떡국떡과 다진마늘, 대파를 넣고 끓으면 달걀을 풀어 넣고 김가루, 깨소금을 올려 완성한다.