Скачать или смотреть Kuchnia japońska-ramen wegetariański

Zapraszam serdecznie na film z przepisem na pyszny ramen w wersji wegetariańskiej. Smacznego:)

Składniki:

Dashi:

750 ml zimnej wody
4 suszone shitake
duży kawałek kombu

Wywar:

300 ml mleka sojowego
dashi
2 szalotki
2 ząbki czosnku
4 cm korzenia imbiru
garść dymki
3 łyżki przetartych ziaren prażonego sezamu
50 ml sosu sojowego
50 ml mirinu
50 ml sake
2 łyżki miso
1 łyżeczka gochujang
1 łyżeczka oleju sezamowego

zblanszowane liście szpinaku
1 opakowanie tofu
marynowane jajka
makaron ramen
shichimi togarashi do smaki

Ishikari Lore by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/