Скачать или смотреть Salmão Grelhado com Molho Teriyaki: uma receita saudável e rápida

Como fazer Salmão Grelhado com Molho Teriyaki | Receitas de Peixe

Leve, nutritivo e sofisticado, este prato é ideal tanto para uma refeição do dia a dia como para surpreender em ocasiões especiais.

Vamos lá?

Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final!

⏱️preparação - min⏱️total - min🧑‍🤝‍🧑 pessoas

INGREDIENTES
1 chávena de água
¼ de chávena de molho de soja
2 c. sopa de mel
½ c. sopa de gengibre ralado
2 dentes de alho picados
2 c. sopa de amido de milho
4 lombos de salmão com pele
1 c. café de sal
1 fio de azeite
Arroz branco, q.b.
Sementes de sésamo, q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Prepare o molho teriyaki: numa taça, misture 1 chávena de água, o molho de soja, o açúcar amarelo, o mel, o gengibre e os dentes de alho picados finamente.

2. Coloque a mistura numa frigideira e cozinhe durante 1 minuto.

3. Num recipiente, coloque a restante água e o amido de milho e mexa até este se dissolver. Junte-o ao preparado na frigideira e cozinhe por 5 a 7 minutos.

4. Tempere o salmão com o sal, apenas no lado da pele.

5. Numa frigideira com o azeite quente, cozinhe o salmão com a pele virada para baixo por cerca de 3 minutos.

6. Vire-o e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

7. Sirva o salmão com o molho teriyaki.

8. Pode acompanhar com arroz basmáti e sementes de sésamo.

Não se esqueça de subscrever o canal -    / @continenteoficial