Gratin au chou vert : incontournable en hiver comme en été !

Croustillant à l'extérieur et extrêmement moelleux à l'intérieur, nous vous proposons d'essayer cette magnifique recette de gratin au chou vert ... un délice exceptionnel !

Ingrédients :

🔘 1 c.à.s beurre
🔘 1 c.à.s huile
🔘 1 Oignon coupé « grande »
🔘 300 Gr blanc de poulet coupé en morceaux
🔘 1 c.à.c Sel
🔘 1 c.à.c Poivre noir
🔘 1 c.à.c Curcuma
🔘 1 c.à.c Curry
🔘 2 gousses d’ail
🔘 1 Chou vert d’environ 1Kg
🔘 2 c.à.s Persil haché
🔘 1 verre et demi de sauce béchamel
🔘 Fromage râpé

Recette de la sauce béchamel :
🔘 60 gr de beurre
🔘 80 gr de farine
🔘 ½ litre de lait
🔘 Poivre et sel
🔘 Noix de muscade
Préparation sauce béchamel :
Dans une casserole, faire fondre le beurre
Rajouter la farine
laisser jaunir
Puis rajouter le lait progressivement en fouettant jusqu’à ébullition
puis rajouter les épices

🔥 Cuisson : Env 35 à 40 minutes à 160 ° C, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée

Bon appétit 🥰✨

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