Грузди соленые холодным способом

#груздисоленые #каксолитьгрузди #грузди #груздисоленыерецепт
Грузди перед засолкой замочить на 2-3 дня, меняя воду каждый день по 3-4 раза.
Затем тщательно очистить от соринок и песка.

Класть в посуду (желательно, эмалированную или деревянную ) слоями.
Каждый слой пересыпать слегка солью, перцем и чесноком.
Соли 40-50 г на кг грибов.

Сверху положить чистый гнет так, чтобы грибы были полностью погружены в сок.
Накрыть полотенцем и вынести на холод.
Через месяц-полтора подавайте к столу!
________________________________________________________________
Подпишитесь на канал:    / @friendlyfamily-recipe  
_______________________________________________________________
Заготовки на зиму:
   • Маринованный болгарский перец на зиму  
Заготовки на зиму из яблок:    • Компот из яблок на зиму/Заготовки на ...  
Помидоры на зиму:
   • Помидоры сладкие на зиму с чесноком, ...  
Варенье:
   • Желе из красной смородины/Ошибки при...  
Таблица мер и весов:
   • Как развести желатин и приготовить вк...  
Рецепты для здоровья:
   • Как я избавилась от узлов в щитовидке...  
Как приготовить желе:
   • Как развести желатин и приготовить вк...  
Домашняя выпечка/пироги, торты, булочки:
   • Как приготовить кексы к чаю/Кексы Маф...  
Десерты:
   • Горячий шоколад/hot chocolate  
Блюда из овощей:
   • Как приготовить баклажаны пармеджано/...  
Салаты праздничные и на каждый день:
   • Салат из моркови с чесноком и майонезом  
Блюда из рыбы:
   • Как засолить селедку/ Вкусно  
Блюда из мяса и птицы:
   • Макароны по-флотски с фаршем  
Что приготовить на завтрак:
   • Сдобные булочки из дрожжевого теста  
Полезные напитки:
   • Как правильно заваривать шиповник /Дв...  
Бутерброды и закуски:
   • Бутерброды и Закуски .