2025 식품외식산업 전망 (1일차-식품)

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📌 일시 : 2024년 11월 20일(수), 09:30~18:00
📌 주제: 식품산업의 혁신과 지속가능한 미래식품을 엿보다
📌 프로그램: 혁신의 미래, 상생의 미래, 긍정의 미래
09:30~09:40 개회식
09:40∼10:20 백종현 민텔코리아 지사장
10:20∼11:20 문정훈 서울대학교 농경제사회학부 푸드비즈니스랩 교수
11:20∼11:50 김상효 한국농촌경제연구원 동향분석실장
13:40∼14:20 김대종 GS리테일 매니저
14:20∼15:00 서귀생 컬리 상품마케팅 MD본부 본부장
15:00∼15:40 박상재 주식회사 부루구루 대표이사
15:50∼16:30 문경선 유로모니터 인터내셔널 한국 리서치총괄
16:30∼17:10 신동건 (주)흥국에프엔비 전무이사
17:10∼18:00 (특별대담) 진행: 박준우 셰프/ 초대 셰프: 조광효 셰프, 김미령 셰프, 장지수 셰프

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