GANACHE E PASTA DE PISTACHE NATURAL E SEM CORANTE PARA COBERTURA/RECHEIO - ABCDário da Confeitaria

É PISTACHE QUE VOCÊS PEDIRAM? Essa receita de ganache talvez seja a mais pedida aqui do canal! E pra te falar a verdade essa pasta de pistache caseira que eu te ensino é a melhor coisa da vida! Sem corante, conservantes ou aromatizantes! É simplesmente maravilhosa! Vem comigo aprender essa delícia!

Ingredientes da Pasta de Pistache

🍫 100 g de pistache cru sem casca
🍫 10 g de açúcar
🍫 1 pitada de sal
🍫 10 g de água

Ingredientes da Ganache
🍫 400 g de chocolate ou
cobertura fracionada
branca
🍫 100 g de creme de leite (200 g para recheio)

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