ROSCA DE REYES (tradicional y rellena con nutella)

Te comparto mi manera de hacer esta rica y tradicional rosca de reyes y su variación a la tendencia de rosca rellena.

Ingredientes:
Masa:
-1 kg harina
-20g levadura seca(si es fresca es el doble)
-180g azúcar
-14g sal
-rayadura de una naranja
-vainilla al gusto
-300ml leche
-300g mantequilla
-6 huevos


Pasta:
-250g manteca
-120g azúcar blanca
-120g azúcar glass
-400g harina
-4 huevos
-vainilla al gusto

Relleno:
-300g queso philadelphia
-150g nutella

Pasta de chocolate:
-250g manteca
-120g azúcar
-120g azúcar glass
-370g harina
-30g cocoa
-4 huevos

Si tienes alguna duda mandame un msj y con gusto te responderé.

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