近乎失傳的手工豆皮! 鶯歌兄弟扛起百年豆皮廠

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早期鶯歌,除了是陶瓷工坊之外,這邊還有盛極一時的產業,豆皮,全盛時期,更有豆皮一條街,但因為很辛苦,加上工業化,已經越來越少人做,但74歲的蘇家兄弟,感念爸媽用豆皮,養活他們六個孩子,因此接下重擔,六十年如一日,做出一脈相承的醇厚滋味。

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#豆皮 #鶯歌 #手工

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