CHEESECAKE DE CHOCOLATE FÁCIL (Tarta de ricota y chocolate)

Y aquí un cheesecake de chocolate fácil, un cheesecake sin horno que es en realidad... ¡Una tarta de ricota y chocolate!
Francamente, no van a poder creer lo que es esta torta de ricota y chocolate. O sea: si bien es un cheesecake (la ricota es un queso), lo que es increíble es que con la técnica de batido la ricota queda como si fuera un queso fresco, brillante y sedoso.
Y cuando agregamos el chocolate... boom., cheesecake con chocolate hecho y derecho.
Además es un cheesecake con chocolate sin horno, súper sencillo de hacer e ideal como postre para una cena o almuerzo.
Los cheesecakes así preparados son uno de los postres sin horno que más me gustan.
Las tartas sin horno no son fáciles de encontrar pero si salen bien son espectaculares.
Este cheesecake de chocolate es un postre facil, tan facil que lo puede hacer cualquiera.
El único secreto, como les digo, es batir bien al ricota de esta torta de ricota y chocolate, con procesadora, ahsta que quede bien lisa.
¿Qué más les digo? ¿Se hace un cheesecake con ricota ? No lo sé.
Digámosle pastel de queso y estamos todos contentos, o pay de queso... Pero no chiskey, por favor!!!
jajajaja
Un beso a todos, que disfruten mucho de esta enorme receta de cheesecake de chocolate.

INGREDIENTES CHEESECAKE DE CHOCOLATE: 300g. de chocolate semi amargo,200g. de azúcar, 200g de crema de leche, 800g. de ricota, galletitas de chocolate

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