Скачать или смотреть Financier tigrés au chocolat façon Cyril Lignac

Bonjour,

Ingrédients :
Pour la ganache au chocolat noir :
60g de chocolat noir
60g de crème fraiche entière

Pour les financiers :
80g de beurre doux
100g de sucre glace
50g de poudre
d'amandes
55g de farine
Une pincée de sel fin
150g de blancs d'oeufs
100g de vermicelles
de chocolat ou
pépites de chocolat
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