Rollo de pavo relleno en salsa de la Guela Pepi.

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Delicioso Rollo de pavo picado con salsa y pure de patata.Receta facil y deliciosa ,se puede hacer c
on antelacion y acompañarla con pure o patatas fritas
Ingredientes:
700 gr pechuga pavo
100 gr setas
100 gr jamon
50 gr pasas
1 pimiento rojo pequeño
1 cebolla
1 ajo puerro
2 huevos
pan rallado
Salsa Roja especial guela Pepi.
Pure patatas.
600 gr patata cocida
60 gr mantequilla
caldo de cocer
virutas de cecina abuelo Nieto
1 yema cocida.

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