ডায়াবেটিসে মদ পান করা কতটা ভালো ? Alcohol in Diabetes control
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় মদ রাখা কি ? আমাদের প্রত্যেকের মনে প্রশ্নটি বারবার এসেছে – অনেকের তো প্রতিদিনই প্রশ্নটির মুখোমুখি হতে হয় । চলুন আজ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে মদের ভূমিকা নিয়ে সব প্রশ্নগুলির উত্তর খোঁজার চেষ্টা করা যাক । এখন আমরা জানব – এক । ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় কোন মদ কতটা ভালো ? দুই – ডায়াবেটিস চিরতরে নিরাময়ের প্রচেষ্টায় কোন মদ কতটা খাবেন ? তিন – ডায়াবেটিস কমানোর পানীয় হিসাবে মদ খাওয়ার সময় কী কী সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে ?
প্রশ্নগুলির উত্তর খোঁজার আগে Dr Biswas চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকন অন করে দিন যাতে Blood sugar control নিয়ে নতুন ভিডিও এলে তাকে মিস না করেন ।
এক – ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় কোন মদ কতটা ভালো ?
আসুন সাতটি প্যারামিটারে নানা রকম মদ কে বিশ্লেষণ করে দেখা যাক ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কোন মদের কতটা প্রভাব ।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ১ম শর্ত Low Glycemic index ও Low Glycemic load :
Whiskey, Vodka , Rum এর Glycemic index ও Glycemic load শূন্য । Beer , Wine , Red Wine এর Glycemic index ও Glycemic load খুবই কম । মানে Whiskey , Vodka, Rum পান করলে আপনার Blood sugar এর কোন পরিবর্তন হবে না , Diabetes control এ থাকবে । Beer, Wine, Red Wine পান করলে আপনার Blood sugar সামান্য পরিবর্তন হবে – ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে তেমন বেগ পেতে হবে না । অর্থাৎ ডায়াবেটিস কমানোর উপায়ের ১ম শর্ত মদ ভালোভাবে পূর্ণ করল ।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ২য় শর্ত Low Total Carbohydrate ও High Fiber :
১০০ গ্রাম Beer থেকে আপনি Total Carbohydrate পাবেন ৩.৬ গ্রাম, Wine এ Carbohydrate পাবেন ২.৭ গ্রাম , Red Wine এ Carbohydrate ২.৬ গ্রাম , ফাইবার খুবই কম । অন্যদিকে Whiskey, Vodka , Rum এ কোন Carbohydrate ফাইবার থাকে না । আপনি মদ খেলে আপনার Blood sugar spike দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা নেই , Blood sugar control এও অসুবিধা হবে না । ফাইবার না থাকায় সুগার কমানোর উপায়ের ২য় শর্ত মদ আংশিক পূর্ণ করল ।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ৩য় শর্ত Low Calories :
১০০ গ্রাম Beer থেকে আপনি শক্তি পাবেন ৪৩ ক্যালরি, Wine থেকে শক্তি পাবেন ৮৩ ক্যালরি , Red Wine থেকে শক্তি ৮৫ ক্যালরি । Whiskey থেকে শক্তি পাবেন ২৫০ ক্যালরি, Vodka থেকে ২৩১ ক্যালরি, Rum থেকে ২৩১ ক্যালরি । মানে আপনি Beer ও Wine থেকে শক্তি কমই পাবেন , কিন্তু বাকিগুলি থেকে ভালোই শক্তি পাবেন । Beer ও Wine থেকে আপনার ওজন বাড়ার সম্ভাবনা কম , তবে Whiskey , Vodka , Rum নিয়মিত বেশি বেশি খেলে ওজন বাড়লে । ওজন বাড়লে Type 2 Diabetes control এ অসুবিধা হবে । ডায়াবেটিস চিরতরে নিরাময়ের খাবারের ৩য় শর্ত মদ আংশিক পূর্ণ করল ।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ৪র্থ Low Sodium :
১০০ Alcoholic Drink থেকে আপনি সোডিয়াম পাবেন ১ মিলিগ্রাম থেকে ৫ মিলিগ্রামের মধ্যে – যা তুলনামূলকভাবে কমই । সোডিয়াম কম থাকায় আপনি মদ খেলে আপনার Blood pressure বাড়বে না । ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের খাবারের ৪র্থ শর্ত মদ খুব ভালোভাবে পূর্ণ করল ।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ৫ম শর্ত Low Saturated Fat ও Low Calories :
Saturated Fat তো দূরের কথা , কোন মদেই Fat ও Cholesterol শূন্য । মানে মদ খেলে আপনার Cholesterol বাড়বে না – Cholesterol না বাড়লে Diabetes control এও সুবিধা হবে । ডায়াবেটিস কমানোর খাবারের ৫ম শর্ত মদ খুব ভালোভাবে পূর্ণ করল ।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ৬ষ্ঠ শর্ত High Protein :
মদে Protein থাকে না বললেই চলে । ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ৬ষ্ঠ শর্ত মদ পূর্ণ করতে পারল না ।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকার ৭ম শর্ম Anti Diabetic Properies :
১০০ গ্রাম Beer থেকে আপনি মোটামুটি Alcohol পাবেন ৩.৯০ গ্রাম , Wine থেকে Alcohol পাবেন ১০.৪০ গ্রাম , Red Wine থেকে ১০.৬০ গ্রাম , Rum থেকে Alcohol পাবেন ৩৩.৪০ গ্রাম , Vodka থেকে ৩৩.৪০ গ্রাম , Whiskey থেকে ৩৬ গ্রাম । আপনি মদ খেলে প্রথম দিকে মদের Alcohol আপনার Insulin উৎপাদন সাময়িক বাড়িয়ে দেবে , ইনসুলিন উৎপাদন বেড়ে গেলে Blood sugar level সাময়িকভাবে কমতে থাকবে । খুব আনন্দ হচ্ছে তাই না ? যে মদ খেলে আপনার Blood sugar level কমে যাবে । মনে রাখবেন , এটা সাময়িক । আপনি যদি দীর্ঘদিন বেশি বেশি Alcoholic Drinks পান করেন আপনার Insulin Resistance বেড়ে যাবে । আপনি দীর্ঘস্থায়ীভাবে Type 2 Diabetes control এ সমস্যায় পড়বেন ।
Red Wine এ থেকে আপনি একটি মূল্যবান Anti Diabetic Properties পেতে পারেন । Red Wine এ Resveratrol পাওয়া যায় যা Good Cholesterol বাড়িয়ে আপনার Cholesterol সাম্যে রাখবে – ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও আপনার সুবিধা হবে ।
ডায়াবেটিস কমানোর খাবারের ৭ম শর্ত মদ আংশিক পূর্ণ করল ।
সাতটি প্যারামিটার বিশ্লেষণ করে দেখা যাচ্ছে মদ ৭ এ পাচ্ছে ৪.৫ । অর্থাৎ ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় মাঝের দিকে স্থান পাবে । আর মদগুলির মধ্যে সব থেকে ভালো Red Wine , তারপরে যথাক্রমে Wine , Beer, Rum , Vodka, Wiskey ।
দুই – ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কতটা মদ খাবেন ?
তিন – ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ও অন্যান্য সমস্যা থেকে বাঁচতে মদ পান করার সময় কী কী সাবধানতা অবলম্বন করবেন ?
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় মদ মাঝের দিকে জায়গা পেলেও ডায়াবেটিস চিরতরে নিরাময়ের পানীয় হিসাবে মদ খুবই বিতর্কিত ।
Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . All data and statistics are based on publicly available data at the time of publication . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.
ডায়াবেটিস কোর্স- / @drbiswasdiabetes
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ- https://diabetesbazar.in
Bengali Health Tips
Dr Biswas
Информация по комментариям в разработке