เค้กวุ้นกะทิผลไม้สด อร่อย สดชื่น คลายร้อน พร้อมคำนวนต้นทุน|ป้าหนึ่ง

ร้อนๆแบบนี้มาทำเมนูคลายร้อนกันดีกว่าาาาาา วันนี้ป้าหนึ่งขอเสนอเมนู "เค้กวุ้นกะทิผลไม้สด"

ตัววุ้นกะทิแสนอร่อย ขาว ข้น หอมมันแบบธรรมชาติ 100% เพราะป้าเลือกใช้หัวกะทิแท้ 100% ตราอร่อยดี ที่มีเชฟชุมพล เชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว การันตีคุณภาพ 70 ประเทศทั่วโลก!!!

ด้านในวุ้นกะทิเป็นวุ้นใสที่มีผลไม้สดอยู่ แถมจัดแต่งให้ดูน่ากินขึ้นไปอีกกับผลไม้แน่น ๆ ด้านบน ใครล่ะจะอดใจไหว เมนูนี้ห้ามพลาดนะคะ♥️
-----------------------------
สูตรเค้กวุ้นกะทิผลไม้สด (พิมพ์กว้าง 6 นิ้ว)
A. สูตรวุ้นกะทิ
กะทิตราอร่อยดี 300 ml
น้ำ 300 ml
ผงวุ้น 7 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
-----------------------------
B. สูตรวุ้นใส
น้ำ 600 ml
ผงวุ้น 6 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
-----------------------------
C. ผลไม้สดตามฤดูกาล
----------------------------
สารบัญ
0:17 การทำวุ้นกะทิ
2:11 การทำวุ้นสำหรับแต่งขอบ
2:58 การเตรียมผลไม้
4:08 การทำวุ้นใส
4:59 การตัดแต่งวุ้นสำหรับทำขอบ
5:22 พิมพ์ที่ใช้
5:31 การประกอบร่างวุ้น
7:24 การแกะออกจากพิมพ์
8:03 ต้นทุนวัตถุดิบ

#aroyd2024 #กะทิอร่อยดี
#อร่อยดีคำที่คุณค่า
#การันตีคุณภาพ70ประเทศทั่วโลก #เค้กวุ้น #วุ้นกะทิ #วุ้นผลไม้