Скачать или смотреть রেস্টুরেন্ট স্টাইল ফিরনি | বিখ্যাত ফিরনি | Phirni Recipe | Rice Pudding

রেস্টুরেন্ট স্টাইল ফিরনি | বিখ্যাত ফিরনি | Phirni Recipe | Rice Pudding


আস্সালামু আলাইকুম!
সুমনার রান্নার আজকের আয়োজনে আপনাদের দেখাবো রেস্টুরেন্ট স্টাইলে অসম্ভব স্বাদের ফিরনি'র একটি রেসিপি।

বাড়িতে আমরা সবাই বিভিন্ন অনুষ্ঠানে ফিরনি বানিয়ে থাকি, তবে রেস্টুরেন্টের ফিরনির স্বাদটাই যেন অন্যরকম। তাই খুব সহজে ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে ঝামেলাহীন ভাবে রেসিপিটি তৈরি করে দেখাবো। যা বাড়িতে যে কেউ বানিয়ে ফেলতে পারবেন। আশা করছি রেসিপিটি সবার ভালো লাগবে।

রেসিপিটি শুরু করার আগে আমার চ্যানেলটি এখনও যারা সাবস্ক্রাইব করেননি।
নতুন নতুন রেসিপি পেতে সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকনটি অন করে দিন।

রেস্টুরেন্ট স্টাইলে ফিরনি বানানোর জন্য নিয়েছি-
১। তরল দুধ - ১ লিটার
২। তেজপাতা - ১টি
৩। এলাচ - ৪টি
৪। চিনি - হাফ কাপ
৫। গুঁড়ো দুধ - হাফ কাপ
৬। পোলার চাল - হাফ কাপ
৭। লবন - সামান্য
৮। কনডেন্সড মিল্ক - হাফ কাপ
৯। কিছমিছ - পরিবেশনের জন্য

প্রথমে চুলায় একটি পাত্রে ১ লিটার তরল দুধের সাথে ১টি তেজপাতা ও ৪টি এলাচ দিয়ে কিছুক্ষণ জাল দিয়ে নেব। দুধটা গরম হয়ে আসলে এবার হাফ কাপ চিনি ও হাফ কাপ গুঁড়ো দুধ দিয়ে নেড়েচেড়ে ভালো মতো মিক্স করে নেব।

এবার দিয়ে দেব হাফ কাপ পোলার চাল। চালটা আমি ভালো মতো ধুয়ে ১৫/২০ মিনিট ভিজিয়ে রেখেছিলাম। এবার সামান্য লবন ও হাফ কাপ কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভালো মতো নেড়েচেড়ে মিডিয়াম হিটে জাল দিতে থাকবো।

প্রায় ২০ মিনিট জাল দেয়ার পর দুধটা শুকিয়ে গাঢ় গাঢ় ফিরনি প্রায় তৈরি হয়ে গেছে। এ অবস্থায় আপনারা চাইলে কেওড়া জল এড করতে পারেন। তবে আমি কেওড়া জল এড করছি না।এবার নামিয়ে ফেলবো।

পরিবেশনের জন্য আমি মাটির পাত্র ব্যবহার করেছি। আপনারা প্লাস্টিকের কাপ বা অন্য যে কোন পাত্র ব্যবহার করতে পারেন। আর এরই সাথে তৈরি হয়ে গেল পারফেক্ট রেস্টুরেন্ট স্টাইলে দারুন স্বাদের ফিরনি! এবার ফ্রিজে সংরক্ষণ করে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করবো।

আশা করছি চমৎকার এই রেসিপিটি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক, কমেন্ট্স ও শেয়ার করুন। নতুন নতুন রেসিপি পেতে আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকনটি অন করে দিন।

সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো বিদায় নিচ্ছি।
আল্লাহ হাফেজ

Facebook -   / sumonarranna  
-----------------------------------------
your queries
রেস্টুরেন্ট স্টাইল ফিরনি,বিখ্যাত ফিরনি,Phirni Recipe,Rice Pudding,ফিরনি রেসিপি,ফিরনি রান্নার রেসিপি,ফিরনি মিক্স রেসিপি,ফিরনি,ফিরনি তৈরির রেসিপি,ফিরনি রেসিপি বাংলা,ফিরনি সেটের দাম,ফিরনি পায়েস,ফিরনি মিক্স রান্না,ফিরনি আইসক্রিম,ফিরনি বাটি সেট,sumonarranna,bangladeshi firni recipe,shahi firni recipe,biye barir firni,firni recipe bangla,firni recipe,shahi firni,শাহী ফিরনি রেসিপি,phirni recipe,sahi firni,payesh recipe,eid special recipe,firni recipes

#payesh_recipe #cookingchannel #cooking #foodnetwork #food #foodie #foodporn #cookingathome #chef #cookingvideo #cook #youtube #cookingwithlove #cookingtime #cookingtips #foodblogger #cookingclass #goodeats #yummy #cookingshow #youtuber #instachef #instafood #recipes #foodphotography #personalchef #cookingvideos #celebritychef #yummyfood #cookingram #goodfood #sumonarranna