Научил китайский повар! Теперь не готовлю обычные манты. Нашла рецепт вкуснее и проще.

Ингредиенты

Мука 350гр
Вода 100-120 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.

Начинка
Говядина 500гр
Лук 400гр
Соль
Кумин

Сливочное масло 1-2 ст.л.

вода 100-150гр

Варить на медленном огне под крышкой
Можно приготовить на мантиварке
Но на сковороде будет вкуснее

Ингредиенты

Мука 300гр
Вода 100гр
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 1-2 ст.л

Начинка
Куриный фарш 450гр
Лук 2 шт
Соль кумин

Варить 5-8 минут

Жарить 2-3 минут

Сливочное масло
Чеснок
Зелёный лук


Ingredients

Flour 350gr
Water 100-120 gr
Egg 1 pc
Salt 1 tsp
vegetable oil 2 tbsp.

Filling
Beef 500g
Onion 400g
Salt
Cumin

Butter 1-2 tbsp.

water 100-150g

Simmer under a lid
Can be cooked on a pressure cooker
But it tastes better in a frying pan.
#dumplings