【甘さ控えめ薄味仕上げ】おうちの〇〇を使うと上品な味に！身欠きニシンの甘露煮

従来の甘くて味の濃い甘露煮ではなく、ご飯や酒の肴にもぴったりのあっさり&品のいい味に仕上げました。作り置きにも便利です。身欠きニシンの凝縮したおいしさを更に楽しめる一品です。

材料2人分:
身欠きニシン(ソフトタイプ)2枚、生姜大1かけ、紅茶のティーバック1つ
みりん大さじ3、酒大さじ2、醤油大さじ1、甜菜糖(砂糖)大さじ1/2、水80cc

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