밥반찬으로 강력 추천 향긋한 깻잎순 멸치조림 정말 맛있어요

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향긋한 깻잎순과 멸치를 함께 조린
맛있는 깻잎순 조림 밥반찬으로 정말 좋아요


[재료]
깻잎순 250g, 잔멸치 50g
양파 반개, 대파 1줄
청양고추 4개, 홍고추 1개

[양념]
고춧가루 2큰술, 다진마늘 2큰술
진간장 5큰술, 설탕 1큰술
까나리액젓 3큰술, 들기름 1큰술
식용유 1큰술, 미림 2큰술
물 5큰술, 참깨 1큰술


[Ingredients]
250g Perlilla leaves, 50g Dried Anchovies
1/2 Onion, 1 Green onion
4 Spicy pepper, 1 Red pepper

[Seasoning]
2tbsp Chili powder, 2tbsp Mince garlic
5tbsp Dark soy sauce, 1tbsp Sugar
3tbsp Fish sauce,1tbsp Sesame oil
1tbsp Cooking oil, 2tbsp Mirin
5tbsp Water, 1tbsp Sesame seeds



0:00 인삿말
0:19 깻잎순 손질
1:02 부재료 손질
2:19 양념 만들기
3:28 멸치 볶아주기
3:43 재료 양념 섞어주기
5:27 끓이고 마무리하기
7:46 맛보고 정리하기

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