[蘇門答臘1001個故事]曼特寧原鄉

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315年前,荷蘭人種下了,從印度帶來的咖啡樹,從此改變印尼的命運,今天,印尼成了全世界第三大咖啡生產國,其中蘇門答臘出產的就被稱做是曼特寧。
根據統計,台灣每年可以喝掉21.7億杯現煮咖啡,平均每人就喝掉94.3杯,而以曼特寧為主體的美式咖啡,風味香甜、不苦澀,又特別受到青睞,因此,蘇門答臘,就被奉為全球尋豆師必朝聖的場域,現在就跟著我們的鏡頭,一起進入曼特寧原鄉,探索這一顆咖啡豆,如何變成生命運轉,不可獲缺的黑色機油。

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