[ENG] วิธีทำพริกแกงเผ็ด พริกแกงเผ็ดใต้สูตรตำเอง ทำง่ายฉบับปักษ์ใต้แท้ๆ | How to make Red Curry Paste

สูตรพริกแกงเผ็ด พริกแกงแดง ฉบับปักษ์ใต้แท้ๆ หอมพริกแกงตำเองแบบง่ายๆได้ที่บ้าน ใช้เครื่องสมุนไพรไทยบางส่วนปลูกเองที่บ้านค่ะ ยิ่งเพิ่มรสชาติความหอมของพริกแกงมากยิ่งขึ้น สูตรนี้ทำได้ทั้งแกงเผ็ด ผัดเผ็ด แกงคั่วหรือแกงกะทิ รวมสูตรเดียวครกเดียวเลยค่ะ #สูตรพริกแกงเผ็ด #พริกแกงเผ็ดใต้แท้ๆ #redcurrypaste

➡️ส่วนผสม
• พริกแห้งเม็ดเล็ก 30 เม็ด
• พริกแดงสด 8 เม็ด
• ตะไคร้ 20 กรัม
• ข่าแก่ 10 กรัม
• ผิวมะกรูด 5 กรัม
• กระเทียม 10 กรัม
• ขมิ้น 10 กรัม
• พริกไทยเม็ด 10 กรัม
• กะปิแท้ 1 ช้อนโต๊ะ
..................................................
➡️Ingredients
Homemade Red Curry Paste/Southen Thai curry paste (Prik Geang Phed Tai)
• 30 Dried chili
• 8 Red chili
• 20 gram. Lemon grasses
• 10 gram. Galangal
• 5 gram. Sliced kaffir lime
• 10 gram. Garlic
• 10 gram. Turmeric
• 10 gram. Pepper seeds
• 1 tbsp. Shrimp Paste
....................................................

1️⃣สามารถพูดคุยได้ในทางเพจ   / thipsee  
2️⃣Instagram: Thipsee’s Kitchen
......................................................................
ขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะ ถ้าชอบฝากกดไลค์กดแชร์และกด Subscribe เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะค่ะ และที่สำคัญอย่าลืมกดกระดิ่ง🔔แจ้งเตือนทุกครั้งเพื่อวีดีโอต่อไปค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏💖
......................................................................
Thank you for watching. If you like please hit the bottom like, share and subscribe to support for more videos. And more important, do not forget to tap a bell🔔 to Notify every time to not miss the next video. Thank you very much 🙏💕