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Скачать или смотреть 【ポテトにかけたら手が止まらん】視聴者さんおすすめパウダーが旨すぎた!教えてくれてありがとう🏃

  • ポテトのタカタク🥔
  • 2023-06-10
  • 125309
【ポテトにかけたら手が止まらん】視聴者さんおすすめパウダーが旨すぎた!教えてくれてありがとう🏃
レシピ献立食卓晩ごはん料理かんたん
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Описание к видео 【ポテトにかけたら手が止まらん】視聴者さんおすすめパウダーが旨すぎた!教えてくれてありがとう🏃

こんにちはタカタクです♪
今回はちょっと手間暇かけて
今までで1番旨いフライドポティトを
目指して作ってみました!

今回の動画で使った粉となみじゃがナイフ

なみじゃがナイフ ▶︎https://amzn.to/3Ckgvj5
チーズパウダー   ▶︎https://amzn.to/3NjpOpz
マキシマム ▶︎https://amzn.to/42DwUtO

〈材料〉
じゃがいも 3個 (500g)
( 男爵 )
お水    1ℓ
お塩    小さじ1
揚げ油   適宜
( 米油 )
マキシマム  小さじ1/2
チーズパウダー 小さじ1
すしのこ    小さじ1/2

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて
 芽をとり1.5cm幅にカット

②①をボウルに入れかるく洗って
 水を替えて5分水にさらす

③お鍋にお水とお塩・②を入れて
 中火で加熱し沸騰してから5分茹でる

④③を引き上げて網の上に並べ
 粗熱をとって冷凍庫で30分-1時間
 冷やして表面の水分を飛ばす

⑤150℃に温めた油へ④を入れ
 弱めの中火でさわらず
 10分間じっくり揚げて1度引き上げる

⑥⑤をなるべく重ならないように
 網の上に並べて粗熱をとり
 冷凍庫で15分ほど冷やす

⑦180℃に温めた油に⑥を入れて
 表面カリッとするまで4-5分揚げる
※1-2分経ったらポティトをこまめに
 ひっくり返しながら揚げ色が均一に
 なるように揚げていく

⑧⑦に3種類のパウダーを
 からめたらできあがり!

よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
   チャンネル登録よろしくお願いします😋』

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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!

カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介!

毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。

▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね▼
fanme.link/@takataku

#タカタク#料理レシピ#フライドポテト

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