सात्विक सब्ज़ी बनाने का तरीका | Detox Sabzi Recipe | Satvic Movement

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सात्विक सब्जी बनाए और रोगों को दूर भगाए!

जब हम आजकल आमतौर पर सब्ज़ी बनाते है तो उसमें बहुत नमक, मिर्च-मसाले और तेल डाल देते है | हम उसे इतना पका-पका कर खाते है की उसमें सारे पोषक तत्व (nutrients) ही खतम हो जाते है | हमे लगता है की हम तोह घर पर बनाई healthy सब्ज़ी खा रहे है, लेकिन वास्तव में, वही सब्ज़ी हमारे अंदर Diabetes, Pcod, Thyroid और High blood pressure जैसी बीमारिया पैदा करती है |

इस वीडियो में हम सात्विक सब्ज़ी बनाने का तरीका सीखेंगे | सात्विक सब्ज़ी में क्या ख़ास है? हम इसे बिना तेल के, बिना मिर्च-मसलों के, मिटटी की हांड़ी में बनाते है | पूरी ज़िन्दगी हम मिर्च मसलो का ही स्वाद लेते रहते है | लेकिन जब आप सात्विक सब्ज़ी बनाएंगे तोह पहली बार मटर की सब्ज़ी में मटर का स्वाद आएगा, गोभी की सब्ज़ी में गोभी का, और गाजर की सब्ज़ी में गाजर का, नाकि मिर्च-मसलों का | ये साधारण सब्ज़ी से भी ज़्यादा स्वादिष्ट लगती है क्युकी इसमें सब्ज़ियों का natural taste आता है |

हम इस सब्ज़ी में तेल नहीं इस्तेमाल करते, क्युकि तेल एक खंडित (यानी refined) पदार्थ है | तेल हमारा शरीर अच्छे से पचा (digest) नहीं कर पता, और फिर वह हमारी arteries में जम जाता है और cholestrol और fat में बदल जाता है | तेल की जगह हम नारियल की गिरी इस्तेमाल करते है, जो अपना खुद का तेल छोड़ देता है, और पता ही नहीं लगता की सब्ज़ी में तेल नहीं डाला |

इसको हम मेटल की जगह मिटटी की हांड़ी में पकाते है | खाना बनाने के लिए मिटटी सबसे उत्तम है क्युकी यह हमारे खाने को धीरे-धीरे पकाती है और इसमें पोषक तत्वो को बनाये रखती है | हमारे पूर्वज सब मिटटी के बर्तनो में खाना बनाते थे |

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Skip to recipe for ►
Aloo Gobhi sabzi 🥔 4:54
Gajar Matar sabzi 🥕 7:05
Pumpkin sabzi 🎃 7:50
Palak Corn sabzi 🌿 8:47

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What is Satvic Movement?
Satvic Movement is a non-profit health education platform, formed with an aim to bring man close to Mother Nature. We provide holistic knowledge about health, coming from our vedas & scriptures.

This ancient Vedic knowledge is meticulously captured and translated into 'easily adaptable habits' for today's modern lifestyle. We deliver this knowledge to you through our Health Transformation Workshops, YouTube videos and our Food Book.

Following the Satvic lifestyle empowers you to become your own doctor. You live a life of optimal health and automatically cure all chronic diseases you might be suffering from - simply by changing your food & lifestyle. Let's come together and save the planet from ever increasing diseases. Let's create a Health Movement. We call it Satvic Movement.