Hitsumabushi, which represents Nagoya gourmet, is the most famous restaurant in Horaiken.

At Horaiken, I ate 4 bowls worth of hitsumabushi for 4,400 yen and 6 bowls worth of hitsumabushi for 5,850 yen.
It's a promise, so it's a guide to how to eat it. In the case of normal size, cut it into crosses with a rice scoop and put it in 4 bowls. The first bowl is left as it is, the second bowl is made with condiments, the third bowl is ochazuke with seasonings and dashi stock, and the fourth bowl is to your liking. If you upload a picture of yourself eating greedily on YouTube, it might get a lot of buzz.

Horaiken has an image of stopping by after visiting Atsuta Jingu Shrine, but there are three stores in total, the Matsuzakaya store and the main store, and there is also a takeout store in the basement of Matsuzakaya. It gets quite crowded, so if you want to avoid crowds, I think you should aim for Tuesdays, second and fourth Mondays when the Jingu store is closed, and Wednesdays and Thursdays on weekdays to avoid weekends.

I wonder if the quality of the food is so high considering how expensive it is, but I can't afford not to eat it even once. Hitsumabushi! This is the rule.

An English pamphlet is also available, so it may be a good idea to bring overseas customers.

For gourmets, we strongly recommend bringing your own chopsticks. Even though they offer dishes at this price point, the disposable chopsticks are so cheap that they are short and often do not break properly.
Chopsticks are an important item for eating deliciously, so I would like to expect improvements from the store.
However, when taking guests to Horaiken, which has an overwhelming name value, you can show your consideration as a host by secretly preparing bamboo chopsticks for the number of guests. .

#蓬莱軒　の#ひつまぶし　は4400円#マイ箸持参　を推奨する

名古屋グルメを代表するひつまぶし、一番の有名店は蓬莱軒。その蓬莱軒にて、ひつまぶし4400円お茶碗4杯分と、ひつまぶしイチハン5850円お茶碗6杯分を、本店にて食べてまいりました。
お約束ごとなので、食べ方のご案内です。普通サイズの場合、しゃもじで、十文字に切り分け、コレを４杯分のお茶碗にもりつけていきます。１杯目はそのままで、２杯目は薬味を使い、３杯目は薬味を使い出汁にてお茶漬け、４杯目はお好みで、ということになっておりますが、イチハンを抱え込んで、しゃもじでガツガツ食べる様子をYouTubeにアップすると、意外にバズるかもしれません。

蓬莱軒は、熱田神宮への参拝後に、立ち寄るというイメージですけれど、松坂屋店、本店と、併せて3店舗体制、松坂屋地下にはテイクアウト店もあります。かなり混み合いますので、混雑を避けるのであれば、神宮店のお休みである火曜日、第二第四月曜日と週末を避けた平日の水曜日、木曜日が狙い目であると思います。

かなりお高い割に食べ物としてのクオリティーがそれほどのものなのかとの思いもあるが、一度も食べないままというわけもいかず、どうせ食べるならば、1番の有名店でという向きの人は、蓬莱軒でひつまぶし！これはお決まりなのだ。

英語版のパンフレットも用意されており、海外のお客様をお連れするのも良いかもしれません。

グルメ志向のかたは、マイ箸持参を強烈にお勧めします。このお値段料理を提供していながら、割り箸があまりにチープで、短い上にキチンと割れないこともしばしば、コンビニ弁当付属の割り箸よりもクオリティーが低くて、かなり興醒めに思われるでしょう。
お箸は美味しく食べるには重要アイテムなので、お店に改善を期待したい。
したいが、圧倒的なネームバリューの蓬莱軒にお客さんをお連れする際には、こっそりと少しクオリティーの高い竹箸を人数分用意しておけば、ホストとしての心遣いを示すことができるでしょう。


代表名古屋美食的Hitsumabushi是宝来轩最著名的餐厅。 在Horaiken，我吃了4碗hitsumabushi 4,400日元和6碗hitsumabushi 5,850日元。
这是一个承诺，所以它是如何食用它的指南。 在正常大小的情况下，用饭勺将其切成十字形并放入4个碗中。 第一碗保留原样，第二碗是用调味品做的，第三碗是加了调味料和高汤的茶泡饭，第四碗是你喜欢的。如果你在YouTube上上传一张自己贪吃的照片，它可能会引起很多轰动。

Horaiken有一种参观完热田神宫就顺路逛逛的印象，不过总共有松坂屋店和总店三间店，松坂屋的地下室还有一家外卖店。 人潮很多，所以如果想避开人潮，我觉得应该瞄准周二、第二个和第四个周一神宫店关门的时候，平日的周三和周四避开周末。

我想知道考虑到它有多贵，食物的质量是否如此高，但我不能不吃一次。Hitsumabushi！ 这是规则。

还提供英文小册子，所以带海外客户来也是个不错的主意。

对于美食家，我们强烈建议您自带筷子。 虽然他们提供这个价位的菜肴，但一次性筷子非常便宜，而且很短，而且经常不会折断。
筷子是吃得美味的重要物品，所以我希望店家能有所改进。
但是，带客人去名气值压倒性的宝来轩时，偷偷准备竹筷子，以表示主人的体贴。