İSTER HEMEN YE İSTER KIŞA SAKLA HER YEMEĞİN YANINDA HER ÖĞÜNDE SOFRANDA DOMATES SOSLU BİBER TURŞUSU

Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle domates soslu biber turşusu hazırlayacağız. Kışa hazırlanabilecek en güsel ve pratik türlü tariflerinden biri olan bu lezzetli turşu her sofraya her öğüne yakışıyor üstelik isterseniz de hemen tüketebiliyorsunuz.


MALZEMELERİ

2 kilo gram sivri domates
1,5 kilo sivri biber
1 baş sarımsak
1 avuç acı biber
2 adet acı kırmızı biber
2 adet büyük boy kapya biber
1/2(yarım) demet maydonoz

LEZZETLENDİRMEK İÇİN

1 su bardağı ayçiçek veya zeytinyağ
1 su bardağı üzüm veya elma sirkesi
3 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı şeker(domatesin asiti için önemli)

‼️Tuzunu ekledikten 1 saat sonra mutlaka tadını kontrol ediniz tuzun markasına göre tesiri değişebilir turşunuz tuzu az kalırsa hızlıca bozulacaktır

‼️Turşunuzu kavanozlara almadan önce en az 3 saat mümkünse 1 gece buzdolabında domatesin asitinin gitmesini tat tuz oranının oturmasını bekleyiniz

‼️Turşuları kış için mutlaka dolaba kaldırınız sıcağa ve güneşe maruz bırakmayınız ve bir iki gün biberler sararana kadar dolaba kaldırmadan dışarda bekletiniz

#turşutarifi #biberturşusu #kışlıkhazırlıkları #kışlıktarifler #domatesli #biber #trending #keşfet #asmreating #food