소고기김밥 레시피 가장 이상적인 김밥 만들기 대왕김밥 예쁘게 싸는 법

#김밥 #소고기김밥 #불고기김밥
김밥 땡기는 날! 가장 이상적인 김밥을 만들어볼까요?
오늘은 냉장고 속 재료들 모두 꺼내서 김밥을 만들어볼게요.
손이 많이 가지만 그만큼 맛있겠죠?
바로 레시피 알려드립니다.

재료
김밥용김 4장
밥 2공기
당근 반 개
달걀 3개
단무지 반 개
소고기 100g
오기 1개
냉동유부 5장
맛살 3개

소고기양념
간장 1큰술
청주 1큰술
다진마늘 반 작은술
설탕 반 작은술
참기름
후추 약간

유부양념
간장 1 : 맛술 1 : 설탕 1/2

밥은 다시마를 넣어 고슬고슬하게 지은 뒤, 참기름과 소금 검은깨를 넣어 간을 해줍니다.

중요한 팁!
소고기는 불고기감으로 준비하고 키친타올로 핏물을 빼주세요.
모든 재료를 얇게 채 썰어 주세요. 당근, 오이, 단무지, 달걀지단, 유부
재료를 얇게 채 썰어 넣으면 씹는 식감도 부드럽고 색감도 예뻐집니다.
달걀 지단을 부칠 땐 달걀물을 체에 한번 걸러주세요.
김발 위에 김을 놓을 땐 거친 면이 위로 오도록 합니다.

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