Slastni medenjaki

RECEPT ZA MEDENJAKE
Sestavine:
250 g moke
75 g sladkorja
1/2 žličke sode bikarbone
75 g masla ali margarine
1 jajce
75 g medu

V posodo damo moko, sladkor in sodo bikarbono in dobro premešamo.
Nato dodamo še maslo ali margarino, jajce in med.
Sestavine z roko dobro umešamo, da dobimo trdno zmes.
Maso v posodi pokrijemo s folijo in jo damo za eno uro ali več v hladilnik.
Nato iz testa oblikujemo kroglice in jih položimo na peki papir na pladnju. Morajo biti zadosti narazen, saj medenjaki med peko še narastejo.
Pečemo pri 180°C od 12 do 15 minut.
Ko se medenjaki ohladijo, jih lahko poljubno okrasimo.
Na vodni pari stopimo belo čokolado.
Medenjake premažemo ali pomočimo v belo čokolado in vrh njih potresemo sladke zvezdice.