Скачать или смотреть PISTO con HUEVOS POCHÉ THERMOMIX

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En el vídeo de hoy os enseñamos todo un clásico que no puede faltar en el canal. Se trata de un tradicional pisto hecho con nuestro robot de cocina. Sin duda es una receta perfecta para acompañar todo tipo de platos, ya sea carne o pescado. Además en esta ocasión lo vamos a hacer con unos deliciosos huevos.


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Ingredientes:

-75g pimiento rojo
-75g pimiento verde
-30g aceite oliva VE
-1 pizca pimienta molida negra
-1 cucharadita de sal
-200g tomate natural triturado
-100g calabacín en rodajas
-4 huevos
-100g cebolla cortada





Pasos:

1.- Ponemos en el vaso el pimiento rojo, verde, la cebolla, el calabacín y el aceite y programamos 4 segundos en velocidad 4 para trocear. Bajamos los ingredientes y sofreímos 10 minutos, 120 grados velocidad cuchara, giro inverso.

2.- Mientras tanto preparamos los huevos en papel film con aceite y sal para hacerlos al vapor, reservamos en la bandeja del varoma.

3.- Incorporamos el tomate, la sal, la pimienta molida negra, y con el Varoma en su posición programamos 7 minutos, 120 grados, velocidad cuchara con giro inverso.