Скачать или смотреть එකපාරක් මෙහෙම පැස්ටා එකක් හැදුවොත් ආයේ කඩෙන් නම් කන්නේ නෑ |Srilankan cheese pasta recipe in sinhala

Srilankan cheese pasta recipe in sinhala


සාදන ආකාරය -

🔹මුලින්ම අපි මද ගින්දරේ භාජනයක් එකතු කරගෙන ඒකට වතුර ලීටරයක් විතර දාලා වතුර ටික රත් වීගෙන එද්දි පොල්තෙල් ටිකකුයි ලුණුකුඩු තේ හැදි භාගෙකුයි දාලා ටිකක් රත් වුනාට පස්සේ පැස්ටා ග්‍රෑම් 400ක් එකතු කරගෙන ටිකක් මිශ්‍ර කරලා විනාඩි දහයක් හොදට පැස්ටා ටික තම්බගන්න තමයි තියෙන්නේ.

🔹විනාඩි දහයකට පස්සේ පැස්ටා ටික ළිපෙන් අයින් කරගෙන වතුර බේරලා වෙනම තියලා තියාගන්න.

🔹ඊළගට භාජනයක් ලිපේ තියලා ඒකට බටර් ටිකකුයි පොල්තෙල් ටිකකුයි දාගෙන ඒ ටික හොදට රත්වෙනකන් තියලා තියන්න.

🔹ඒ ටික රත් වුනාට පස්සේ හීනිවට කපාගත්ත ඉගුරු ටිකකුයි,සුදුළූණු ටිකකුයි දාලා ටිකක් බැදගන්න.

🔹ඊළගට කපාගත්ත ලොකුළුණු ගෙඩියකුත් එකතු කරගෙන විනාඩියක් විතර බැදගන්න ඕනේ.

🔹විනාඩියකට පස්සේ කරපිංචා ඉත්තකුත් එකතු කරගෙන ටිකක් මිශ්‍ර කරලා හීනිවට කපාගත්ත පොඩි කැරට් අලේකුත් දාගෙන ඒ ටිකත් ටිකක් මිශ්‍ර කරලා කපාගත්ත අමුමිරිස් කරලකුත් දාගෙන තව ටිකක් මිශ්‍ර කරලා කපාගත්ත ලීක්ස් ටිකකුත් එකතු කරගෙන විනාඩියක් විතර බැදගන්න.

🔹විනාඩියකට විතර පස්සේ කපාගත්ත මාළුමිරිස් කරලකුත් එකතු කරගෙන ටිකක් මිශ්‍ර කරලා මේකටම කහකුඩු තේ හැදි කාලක්,මිරිස්කුඩු තේ හැදි භාගයක්,ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි කාලක්,ලුණු කුඩු තේ හැදි භාගයක් එහෙම දාගෙන හොදට කවලම් කරගන්න.

🔹අන්තිමට අපි මේකටම කපාගත්ත තක්කාලි ගෙඩියකුත් දාලා ටිකක් මිශ්‍ර කරලා විනාඩියක් විතර ලිපේ තියලා ළිපෙන් අයින් කරගන්න ඕනේ.

🔹ඊට පස්සේ වෙනම භාජනයක් මද ගින්දරේ ලිපේ තියලා පොල්තෙල් පොඩ්ඩක් එකතු කරගෙන පොල්තෙල් ටික රත් වුනාට පස්සේ fresh milk මිලිලීටර් 500ක් එකතු කරගෙන මේකටම චීස් කෑලි තුනකුත් එකතු කරගෙන ඔක්කොම හොදට කවලම් කරගන්න තමයි තියෙන්නේ.


🔹ඊළගට ලුණුකුඩු තේ හැදි කාලකුයි ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි කාලකුයි දාලා ආයෙත් පාරක් ටිකක් මිශ්‍ර කරගන්න.ඔයාලා සැර කන්න අකමැති නම් මෙතනදි ගම්මිරිස් කුඩු නොදා මේක හදාගන්න.


🔹ඊට පස්සේ අපි තම්බගත්ත පැස්‍ටා ටිකත් එකතු කරලා හොදට මිශ්‍ර කරගෙන විනාඩි දෙකක් විතර ලිපේ තියලා තියන්න.

🔹විනාඩි දෙකකට පස්සේ අපි හදාගත්ත එළවලු මිශ්‍රණයත් එකතු කරගෙන මිශ්‍ර කරලා තව විනාඩි දෙකක් විතර ලිපේ තියලා තියන්න.

🔹ඊළගට අපි හීනිවට කපාගත්ත එළවලු ටිකකුත් එකතු කරලා ආයෙත් පාරක් ඔක්කොම ටික හොදටම මිශ්‍ර කරගන්න ඕනේ.


🔹විනාඩි දෙකක් විතර ලිපේ තියලා විනාඩි දෙකකට පස්සේ ළිපෙන් අයින් කරලා රස බලන්න තමයි තියෙන්නේ.

🔹ඔයාලත් මේ රෙසපි එක ට්‍රයි කරලා බලලා අනිවාර්යයෙන්ම අපිටත් කියන්න.


Method of Preparation –

🔹First, take a pot and place it on low heat. Add about 1 liter of water. Once the water starts to heat up, add a little coconut oil and half a teaspoon of salt. When it comes to a boil, add 400g of pasta, stir a little, and let it boil well for about 10 minutes.

🔹After 10 minutes, remove the pasta from the stove, drain the water, and set it aside.

🔹Next, place another pan on the stove, add some butter and a little coconut oil, and let it heat up well.

🔹Once hot, add finely chopped ginger and garlic, and sauté a little.

🔹Then add one chopped large onion and fry for about 1 minute.

🔹After a minute, add a sprig of curry leaves, mix well, then add finely chopped carrots and mix again. Next, add chopped green chilies and stir, then add chopped leeks and fry for about 1 minute.

🔹After about a minute, add chopped capsicum, mix a little, and then season with 1 teaspoon turmeric powder, ½ teaspoon chili powder, 1 teaspoon black pepper powder, and ½ teaspoon salt. Stir everything well.

🔹Finally, add one chopped tomato, mix well, and cook for about 1 minute before removing from the stove.

🔹Next, take another pan, place it on low heat, add a little coconut oil, and once hot, pour in 500ml of fresh milk. Then add three pieces of cheese and mix everything well.

🔹Season again with 1 teaspoon salt and 1 teaspoon pepper. (If you don’t like it spicy, you can skip the pepper at this stage.)

🔹Now add the boiled pasta, mix well, and keep it on the stove for about 2 minutes.

🔹After 2 minutes, add the vegetable mixture you prepared earlier, stir well, and cook for another 2 minutes.

🔹Next, add a few more chopped vegetables, mix everything together again.

🔹Keep on the stove for another 2 minutes, then remove and taste.

🔹That’s it! Try this recipe yourself and don’t forget to share your experience with us.



Keywords -

cheese pasta recipe, pasta recipe, pasta recipes sinhala, pasta hadana vidiha, sinhala recipes, srilankan recipes, kema recipes sinhala, how to make cheese pasta, easy pasta, how to make homemade pasta, cheesy recipes, pasta dishes, sri lankan food, fresh pasta recipe, cheese pasta, pasta recipes, homemade pasta, sri lankan pasta, pasta ideas, pasta cooking, sinhala pasta, easy cheesy


Hashtags -

#srilankanfood #cooking #srilankanrecipes #kemarecipessinhala #pasta #pastarecipe #cheesepasta #cheesepastarecipe #sinhalarecipes #pasta #pastarecipes #pastarecipeathome #easyrecipe #easyfoodrecipes #dinnerrecipe #dinnerideas