Скачать или смотреть IDE MENU SIMPEL YANG EKONOMIS !! PAKET NASI HAINAN

BAHAN NASI HAINAN
resep untuk 30 porsi
3kg beras

5 sdm minyak
30gr bwg putih cincang
3 jempol jahe digeprek
3 lt air
3 sdm kecap asin
3 sdm kecap ikan
10 btg daun bawang
3 sdm garam
2 sdt kaldu bubuk
sisa tulang ayam

5 sdm minyak wijen (tambahkan setelah nasi matang)

BAHAN AYAM TEPUNG
2,5kg dada ayam tanpa tulang

marinasi dg
2 sdt garam
3 sdm kecap ikan
3 sdm minya wijen
2 sdt lada bubuk

750gr terigu
300gr maizena
2 sdt baking powder
2 sdt lada bubuk
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk

5 butir telur kocok lepas
minyak 1lt


PAKCOY KUAH PEDAS
5 ikat pakcoy

5 sdm minyak
12 bwg putih cincang

2 sdm maizena dilarutkan dg air dulu
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
10 cabe rawit
600ml air


selamat mencoba
salam Masbrewok
#dapurmasbrewok
#idejualan
#ideusaha
#nasihainan
#ricebox
#idemenujualan
#nasiboxekonomis
#pakcoy