Leckerer Nussstrudel / tagelang frisch und saftig/ Nut Strudel

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Teig: 550g Mehl, 240g Milch, 20g frische Hefe oder 7g Trockenhefe, 40g Zucker, 1 TL Salz, 1 Ei, 80g Sonnenblumenöl

Nussfüllung: 400g Haselnüsse, 50g Semmelbrösel, 180g Zucker, Vanillearoma, 20g Backkakao, 1 TL Zimt, ca. 360g Wasser

Eigelb + 1 EL Wasser

Dough: 550g flour, 240g milk, 20g fresh yeast or 7g dry yeast, 40g sugar, 1 tsp salt, 1 egg, 80g sunflower oil

Nut filling: 400g hazelnuts, 50g breadcrumbs, 180g sugar, vanilla flavor, 20g baking cocoa, 1 tsp cinnamon, approx. 360g water

yolk + 1 tbsp water

Pâte : 550 g de farine, 240 g de lait, 20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche, 40 g de sucre, 1 cc de sel, 1 œuf, 80 g d'huile de tournesol

Garniture aux noix : 400 g de noisettes, 50 g de chapelure, 180 g de sucre, arôme vanille, 20 g de cacao à cuire, 1 cc de cannelle, environ 360 g d'eau

jaune + 1 cuillère à soupe d'eau

Masa: 550 g de harina, 240 g de leche, 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca, 40 g de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 huevo, 80 g de aceite de girasol

Relleno de nueces: 400 g de avellanas, 50 g de pan rallado, 180 g de azúcar, aroma de vainilla, 20 g de cacao para hornear, 1 cucharadita de canela, aproximadamente 360 ​​g de agua

yema + 1 cucharada de agua

Impasto: 550 g di farina, 240 g di latte, 20 g di lievito fresco o 7 g di lievito secco, 40 g di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 1 uovo, 80 g di olio di semi di girasole

Ripieno di noci: 400 g di nocciole, 50 g di pangrattato, 180 g di zucchero, aroma di vaniglia, 20 g di cacao da forno, 1 cucchiaino di cannella, circa 360 g di acqua

tuorlo + 1 cucchiaio di acqua

Hamur: 550 gr un, 240 gr süt, 20 gr yaş maya veya 7 gr kuru maya, 40 gr şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 yumurta, 80 gr ayçiçek yağı

Fındık dolgusu: 400 gr fındık, 50 gr galeta unu, 180 gr şeker, vanilya aroması, 20 gr kakao, 1 çay kaşığı tarçın, yaklaşık 360 gr su

yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı su

Testo: 550 g brašna, 240 g mleka, 20 g svežeg kvasca ili 7 g suvog kvasca, 40 g šećera, 1 kašičica soli, 1 jaje, 80 g suncokretovog ulja

Fil od orašastih plodova: 400g lešnika, 50g prezle, 180g šećera, aroma vanile, 20g kakaoa, 1 kašičica cimeta, oko 360g vode

žumance + 1 kašika vode