sponge cake without baking powder | کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر برای خامه کشی

سلام دوستان ٫ تو این ویدیو طرز تهیه کیک مخصوص خامه کشی بدون بکینگ پودر که یک کیک پایه برای خامه کشی هستش رو قرار دادم . این کیک ساده وانیلی برای خامه کشی هستش و با کیک عصرانه به علت .نداشتن شیرو ماست و بکینگ پودر در دستور پختش فرق داره
------------------------------------
دوستان گلم خوشحال میشم که اگه از این محتوا خوشتون اومد حتما کانال آشپزی راحت رو که لینکش رو گذاشتم سابسکرایب کنین ممنون ازتون

   / @ashpazirahat4329  
-----------------------------------------------
مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی ساده وانیلی مخصوص خامه کشی:
تخم مرغ درشت ۴ عدد
آرد گندم ۱۲۵ گرم یا یک پیمانه
شکر ۱۰۰ گرم یا نصف پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری
------------------------------------------------
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن به مدت ۱۰ دقیقه خوب هم میزنیم که کاملا یکدست و کرمی رنگ بشه و پف کنه
آرد را سه مرتبه الک میکنیم که پوک شود و سپس یک قاشق از آن را برمیداریم و به جاش یک قاشق غذاخوری آرد ذرت اضافه میکنیم.
آرد ها رو به آرامی داخل مواد کرمی رنگ اضافه میکنیم و با لیسک به آرامی در یک جهت حدود دو دقیقه هم میزنیم که کاملا یک دست شود
قالب کیک را با کره خوب چرب میکنبم و مقداری آرد میپاشیم که همه قسمت هاش کاملا آردی شوند.
مواد کیک را داخل قالب که آماده کردیم میریزیم
فر را از قبل در دمای ۱۷۰ درجه قرار میدیم به مدت یک ربع که کاملا یک دست گرم شود
حالا قالب کیک را به مدت ۴۵ دقیقه درون فر قرار میدیم.

کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر مناسب خامه کشی آماده است

نوش جان

#کیک_مخصوص_خامه_کشی
#کیک_بدون_بکینک_پودر
#کیک_ساده_وانیلی