CÁCH LÀM CUA RANG MUỐI CUA RANG TRỨNG MUỐI (Salt Pepper Crab)

Cua biển là một trong những đặc sản cao cấp trong các dòng hải sản. Vì vậy để chế biến các món ăn liên quan tới cua như thế nào để thưởng thức ngon miệng nhưng vẫn bắt mắt với hình thức còn nguyên vẹn là một nghệ thuật nấu ăn. Ngoài Cua rang me đã giới thiệu với các bạn ở bài trước thì còn có những cách chế biến khác như cua rang muối, cua nướng, cua sốt, cà ri cua...trong phạm vi bài này, sẽ hướng dẫn các bạn món Cua rang muối Tôm cực ngon và đẹp mắt nhé. Let's cook now!

@ Các bước thực hiện:
Bước 1: Tôm khô luộc khử mùi với tỏi, nước chanh. Sau đó rang cho khô.
Bước 2: Luộc trứng muối với gừng, hành lá và rượu trong 45 phút. Sau đó tách lấy lòng đỏ.
Bước 3: Làm muối tôm: Cho tôm khô, ớt bột, bột nêm hải sản, bột thịt gà, muối, ngũ vị hương, tiêu vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho trứng muối vào trộn chung.
Bước 4: Cua xử lý và chiên tương tự bài cua rang me.
Bước 5: Cho dầu nóng, cho tỏi phi, ớt sừng và hỗn hợp muối tôm bước 3 vào cùng cua bước 4, xóc đảo đều là xong.

@ Nguyên liệu:
1. Cua thịt: 500gr - https://shope.ee/5zrn1CXeng
2. Tôm khô: 50gr - https://shope.ee/8pC3zHOwyW
3. Bột ớt: 1gr - https://shope.ee/1VPIBvVyFs
4. Bột nêm hải sản: 1gr - https://shope.ee/5KbyB3JK88
5. Bột nêm gà: 1gr - https://shope.ee/A9hDvq3D4C
6. Muối: 1gr
7. Ngũ vị hương: 1gr - https://shope.ee/1fi9TN5elT
8. Tiêu: 1gr
9. Lòng đỏ trứng muối: 1 trái - https://shope.ee/3fVjU2ILo2
10. Tỏi phi: 30gr - https://shope.ee/9K9en8lUo5
11. Ớt băm: 5gr

KẾT NỐI CÙNG NHỮNG SỞ THÍCH KHÁC
● Kênh Review mọi thứ trên trời dưới đất:    / @reviewanythingcogiviewdo  
● Kênh Vẽ vời Tô màu Thư giãn:    / @sakoirelaxdrawing  
-----------------------------------------------
● Facebook:   / huycookandchill  
● Tiktok:   / huycookandchill  

© Bản quyền thuộc về Huy Cook and Chill

#lamcuarangmuoi #cuarangme #cuahap #cuadong #cuabien #trungmuoi #cuacamau #tomkho #botthitga #toiphi #otbam #tieu #wecancook