Скачать или смотреть Salmone croccante e panna acida alle erbe

Salmone croccante con panna acida alle erbe: un piatto che unisce consistenze e sapori in perfetto equilibrio. Un'idea elegante e leggera, ideale per una cena estiva dal gusto raffinato. Prepariamolo insieme!

💙 Ingredienti per 4 persone:
• 600 g di salmone
• Q.b. di sale
• Q.b. di pepe
• Q.b. di erba cipollina
• 150 ml di panna acida

💙 Procedimento:
• Tritare finemente l’erba cipollina
• Versare la panna acida in un contenitore sufficientemente capiente
• Aggiungere l’erba cipollina e un pizzico di sale
• Amalgamare il composto
• In una padella antiaderente scottare il salmone con sale e pepe, 3 minuti sul lato della polpa e 3 sul lato della pelle
• Posizionare la panna acida al centro del piatto e adagiarci il salmone
• Pepare a piacere

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