RECEITA DE CURAU DE MILHO VERDE TRADICIONAL BEM FÁCIL DE FAZER. COMO FAZER CURAU DE MILHO VERDE.

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Neste Vídeo:

Ingredientes:

4 espigas de milho verde.
1 litro de leite.
1 xícara de açúcar.
2 colheres de sopa de amido de milho.
1 pitada de sal.
Canela em pó a gosto (opcional).


Modo de preparo:

Comece retirando os grãos de milho das espigas. Para isso, segure cada espiga na vertical e, com uma faca afiada, corte os grãos de cima para baixo. Faça isso em todas as espigas até obter os grãos de milho.

No liquidificador, adicione os grãos de milho e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Em uma panela grande, despeje a mistura de milho e leite e acrescente o açúcar e o sal. Misture bem.

Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo. O curau vai engrossar e adquirir uma consistência cremosa. Esse processo pode levar de 20 a 30 minutos.

Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela do curau. Mexa vigorosamente para incorporar o amido de milho e cozinhe por mais alguns minutos, até o curau atingir a consistência desejada.

Retire o curau do fogo e despeje em tigelinhas individuais ou em um refratário. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem gelado.

Na hora de servir, polvilhe canela em pó por cima do curau, se desejar.

E é isso, pessoal! Espero que tenham gostado de aprender como fazer o Curau de Milho Verde. Tenho certeza de que ele será um sucesso em qualquer ocasião.



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Conteúdo do Vídeo

Neste vídeo você terá a apresentação de uma receita de Curau de Milho Verde caseiro simples e fácil para a festa junina e durante todo o ano. Para preparar essa delícia em sua casa e degustar essa deliciosa receita com toda a sua família.

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