Gavalı Mürəbbəsi | Qışa Hazırlıq

QAVALI MÜRƏBBƏSİ.
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ.
QIŞA HAZIRLIQ.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
RESEPT 🫐RESEPT 🫐RESEPT 🫐RESEPT
♻️ƏRZAQLAR♻️
hazır mürəbbə-5banka(700qr.)
🫐qavalı tumsuz-2kq.
🫐şəkər-2kq.
🫐su-2stakan
🫐zövqə görə vanil ola bilər.
🫐limon turşusu-çay qaşıgı uçunda.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Hüsüsi sort var,uzunsov qavali dı,çəyirdəyi çıxardıb bütövdə bişirə bilərsiz,və yaxud iki yerə bölünmüş halda.
Çəyirdəyi çıxmış qavalını sodalı suda saxlayın -3saat,3litr su+3xörək qaşıgıvsoda,qavali sodalı suda qalana qədər,şəkərə su əlavə edib şirəni hazır edin.
1)-sonra qavalinı 3-4 dəfə soyug su ilə təmiz yuyun və şirənin içinə əlavə edib qaynara düşənnən sonra
10dəqiqə orta xodda bişirib qazı söndürün,təmiz
soyyana qədər.
2)-tam soymuş mürəbbənibqoyun qaynara düşsün, eləki qaynadi -20dəqiqə orta xodda bişirin.
Mürəbbənin köpüyün yıgın,mürəbbə soyyannan
sonra artıg yıgın bankalara.
UGURLAR 🙂🌹❤
РЕЦЕПТ 🫐РЕЦЕПТ 🫐РЕЦЕПТ 🫐РЕЦЕПТ
♻️ПРОДУКТЫ♻️
🫐слива без косточек-2кг.
🫐сахар-2кг.
🫐вода-2стакана.
🫐лим.кислота-щепотка.
🫐ваниль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Есть особый сорт сливы продолговатый,из неё варенье очень вкусное.
1)-у сливы удалить косточки, и держать 3часа в содовом растворе-3литра воды+3стол.ложки чайной соды.
2)-по истечению времени сливы хорошо промыть и добавить в приготовленный сироп и довести до кипения,варить-10минут,затем варенье поставить в сторону пока не остынет.
3)-остывшее варенье начинаем варить до готовности-20мин,в конце по вкусу добавить ваниль.
УДАЧИ 🙂🌹❤.
#murebbeler ##qavalımurebbesi #jem #kompot #ikra #leco #ajika #turshular #вареньеизслив #компоты #джемы #варенье #икра #лечо #маринады #аджика #elmiragadirova #foodblogger