Сегодня, на основе авторских фото и видео материалов, собранных в разное время в лиственном лесу на территории Майкопского района (Северный Кавказ), Вы познакомитесь с лекарственным, и достаточно редким грибом Родотус дланевидный, его описанием, и научитесь его определять.
Эпитет «Rhodotus» происходит от греческого «ρόδον (rhodon)», что означает «роза», видовой эпитет «palmatus» лат., трактуется как «пальмовидный узор», или «сходный с сетчатым рисунком на ладони».
Гриб впервые был научно описан французским ботаником Жаном Батистом Франсуа Пьером Бюльяром (Jean Baptiste François Pierre Bulliard),
В 1785 году, который назвал его «Agaricus palmatus».
Сравнительно недавно молекулярный филогенетический анализ помог определить, что гриб наиболее близок к родам Physalacriaceae (Физалакриевые), куда и был помещён и является единственным представителем монотипного рода Rhodotus (Родотус).
Царство: Грибы (Fungi)
Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycota)
Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Порядок: Агариковые (Agaricales)
Семья: Физалакриевые (Physalacriaceae)
Род: Родотус (Rhodotus)
Вид: Родотус дланевидный
Биномиальное имя: Rhodotus palmatus (Bull.) Maire (1926)
Научные синонимы:
Agaricus palmatus Bull., Herb. Fr. 5: tab. 216 (1785)
Crepidotus palmatus (Bull.) Gillet, Hymenomycetes (Alencon): 558 (1876)
Dendrosarcus subpalmatus (Fr.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3: 464 (1898)
Gyrophila palmata (Bull.) Quel., Compt. Rend. Assoc. Franc. Avancem. Sci. 24(2): 616 (1896)
Pleurotus subpalmatus (Fr.) Gillet, Hymenomycetes (Alencon): 343 (1876)
Rhodotus subpalmatus (Fr.) S. Imai, J. Coll. agric., Hokkaido Imp. Univ. 43: 237 (1938)
Русский синоним: Родотус сетчатый.
Описание.
Шляпка гриба от 3 до 15 см в диаметре, липкая, с сетчатым рисунком из беловатых прожилок и гребней, окрашенных бледнее основного тона, или вообще без таковых.
Изначально выпуклая, по мере роста гриба становится широко выпуклой или почти плоской, с загнутым краем.
Цвет от розовато-оранжевого до бледно-персикового, лососевого.
В молодом возрасте плодовое тело иногда выделяет красноватые или оранжевые капли жидкости, предназначение которых пока неизвестно.
Пластинки гриба почти свободные, выемчато-прикрепленные или низбегающие, толстые, умеренно частые, перемежающиеся короткими пластиночками, часть которых не доходит до края шляпки и ножки.
В молодом возрасте беловато цвета, со временем становятся бледно-персикового или розового цвета.
Ножка гриба имеет длину от 10 до 40 мм и толщиной от 3 до 10 мм.
Расположена часто не по центру (эксцентричная), жесткая, слабо опушенная, без вольвы и кольца, розоватая или бледно-коричневая.
Мякоть: беловатого, слабо оранжево-красного цвета, эластичная и студенистая, при срезе цвет не меняет, может иметь как горький, так и сладковатый вкус.
Запах не выраженный или имеет фруктовые нотки (абрикосов или цитрусовых).
Споры от шаровидных до широко-эллипсовидных, колючие с палочковидными шипами.
Отпечаток спор: розоватый.
При покрытии шляпки венозной сеточкой отличается своей специфической внешностью и легко идентифицируется и является очень фотогеничным грибом.
Но, на мой взгляд, намного чаще эта венозная сетка на шляпке может отсутствовать, и тогда идентификация гриба намного сложнее, с ориентацией на толстую эластичную мякоть, имеющую слабый оранжево-красный цвет.
Так, некоторые авторы отмечают, что красивые морщинки на шляпке этого вида во время развития гриба требуют чередования сухой, влажной, и снова сухой и влажной среды.
Если же погода стоит постоянно влажная, то шляпки грибов выглядят как розовые шарики, а их поверхность выглядит как густой гель.
Съедобность.
Съедобность вида в достаточной мере не изучена, и он считается не съедобным.
Тем не менее, Сунь Цан и соавторы в работе
«Экстракция и компонентный анализ полисахарида Rhodotus palmatus»,
сообщили о выделении из Rhodotus palmatus полисахарида с одноимённым названием, и сообщили об этом именно в журнале
Съедобные грибы Китая, 1 января 1998 г., 17 (5): 40-41, CBA: 318218, тем самым отнеся данный гриб к съедобным.
Сходных видов у гриба нет.
Экология:
Растет одиночно, а также группами или гроздьями на влажной, мертвой древесине лиственных пород, предпочитая пни и упавшие стволы относительно не загнивших субстратов, части стволов, потерявших кору.
Имеет тенденцию плодоносить в более прохладную и влажную погоду, с поздней весны по осень.
Встречается, но не часто в Европе, Азии, Африке, Северной Америке, Новой Зеландии.
Вид включён в Красные списки (Red List) больше чем в половине европейских стран, а также Красных книги некоторых регионов РФ, таких как Сахалинская и Ленинградская области.
В некоторых европейских странах занесен в список находящихся под угрозой исчезновения или исчезающих видов.
В странах Балтии- Эстонии, Латвии и Литве уже считается вымершим, вероятно исчезнувшим видом.
Лечебные свойства.
В ходе научных исследований у Rhodotus palmatus был исследован химический состав и были обнаружены лечебные свойства, а значит, продолжение следует.
Информация по комментариям в разработке