Tepung Bungkus Versi Perak

Tepung Bungkus kuih yang sangat popular walau di mana-mana pun pasti ada terdapat kuih ini. Ada 2 jenis tepung bungkus yang biasanya di buat atau di jual. Hari ni saya nak kongsi tepung bungkus negeri perak. Bezanya tepung bungkus perak ni tidak menggunakan tepung pulut untuk membalut inti kelapa sebalik ia terus masuk kedalam doh dan di bungkus dengan daun pisang lepas tu di kukus.
bahan bahan untuk tepung bungkus
untuk inti kelapa
1cawan air(200ml)
setengah cawan gula merah
1 ½ biji kelapa
sedikit gatam
2 sudu makan tepung gandum
untuk adunan tepung
2 cawan tepung beras
4cawan santan,
(bersamaan 800ml )
1 sudu kecil garam