【玉米豬肉水餃】一盤玉米豬肉水餃的學問，從廚50多年的國寶級老師傅揭秘給你 | 老隱記

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肉餡汁多肉嫩的秘訣：把玉米水攪拌進肉餡裡！
食材：麵粉、豬肉、玉米、雞蛋清
調料：蔥、姜、花椒粉、胡椒粉、鹽、花雕酒、醬油、色拉油、香油
Ingredients: flour, pork, corn, egg white
Seasoning: green onion, ginger, pepper powder, pepper, salt, huadiao wine, soy sauce, salad oil, sesame oil
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