رمز و راز کباب کوبیده | آموزش آشپزی ایرانی

به کانال آموزش آشپزی ایرانی ما با آموزش انواع غذا های ساده و فوری و خوشمزه و انواع شیرینی و کیک و دسر خوش اومدید

همه کباب کوبیده دوست دارن اما فوت و فن درست کردنشو هر کسی بلد نیست!😋

@cook.mag

نیم کیلو پیاز رو رنده کنین
بوسیله دستمال، آبش رو بگیرین

به همراه یک قاشق چایخوری فلفل و یک و نیم قاشق چایخوری نمک
به ۷۰۰ گرم گوشت گوساله و۳۰۰ گرم قلوه گاه گوسفندی چرخ شده اضافه کنید و خوب ورز بدین

گوشت ها اصلا نباید یخ زده باشه ،
موقع چرخ کردن با سری کبریتی چرخ کنین یا اگه بیرون دادین چرخ کنن ، بگین که براتون کوبیده ای چرخ کنن

ورز بدین تا گوشت حسابی منسجم بشه و بهم بچسبه
۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدین

یه تکه گوشت بردارین
برای هر سیخ کباب ۸۰ گرم گوشت کافیه

با یک دست به سیخ بکشین
عرض سیخ کباب کوبیده باید ۲.۵ سانت باشه

حین کار دستتون رو کمی با آب سرد خیس کنین تا گوشت مرتب روی سیخ قرار بگیره

در آخر با دو انگشت روی گوشت ها اصطلاحا گل کباب کوبیده بزنین

سیخ ها رو مرتب روی منقل با ذغالِ داغ بچینید
گوجه هم یادتون نره

بعد از۲۰ ثانیه
سیخ ها رو برگردونین تا دو طرف کباب به سیخ بچسبه و نریزه

لای نون بذارین و چربی سیخ ها رو با نون بگیرین و دوباره به منقل منتقل کنید

سیخ ها رو زیر و رو کنین تا خوب برشته بشه

کباب ها رو به کمک نون از سیخ جدا کنین

گوجه کبابی و نون و برنج هم که پایه ثابت یه کباب داغ و دلچسبه!

نوش جان😍😋😋

#کباب #کوبیده #کباب_کوبیده

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
کوک مگ با کمک و همراهی شما بزرگترین پیج آشپزی ایرانی در اینستاگرام هست که در یوتیوب هم جدیدا فعالیتشو شروع کرده، مثل همیشه باز هم از حمایت شما عزیزان سپاسگزاریم❤️🙏🌷

دوستان عزیز با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های بیشتری در کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز عضو کانال آشپزی ما نشدید لینک زیر رو بزنید👇
   / @cook_mag  

.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#کباب_کوبیده #کباب_لقمه #آموزش_آشپزی

غذای افغانی,غذا فوری خوشمزه,غذاهای فوری و خوشمزه,یک غذای ساده و خوشمزه,غذای سریع و خوشمزه,آشپزی ایرانی جدید,غذای ایرانی ساده,غذای فوری,غذاهای فوری,غذای فوری و آسان,غذای ساده و سریع,آشپزی,غذای ساده و خوشمزه,غذای ایرانی,شام ساده,غذاهای ایرانی,آشپزی آسان,غذای جدید و ساده,غذای فوری و,آشپزی اسان و خوشمزه,غذای ساده,اشپزی ایرانی جدید,غذای خوشمزه,اشپزی اسان افغانی,غذای ساده و خوشمزه ایرانی,آشپزی ایرانی,اشپزی ایرانی
کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده,دستور پخت کباب کوبیده,کباب کوبیده ایرانی,کوبیده خانگی,پخت کباب کوبیده,کباب کوبیده جواد جوادی,طرز تهیه کباب کوبیده خانگی,کباب کوبیده رستورانی طرز تهیه,مواد لازم برای کباب کوبیده عالی,چلوکباب کوبیده,کباب کوبیده نرم و آبدار,کباب کوبیده رستورانی,کباب کوبیده راحت,چلو کباب کوبیده ایرانی,کباب کوبیده جوادجوادی,کباب کوبیده نریز,کباب لقمه,آموزش,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی افغانی,آموزش آشپزی ساده,آشپزی,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی جدید,آشپزی آسان,cooking,recipe,persian cuisine,persian cuisine recipes,persian recipes,persian