Скачать или смотреть थंडीच्या दिवसात बाजारासारखे घट्ट दही करायचे आहे? या सोप्या टिप्स नक्की वापरून पाहा

Make Instant Curd:दही खाणे आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते. दही हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. या साध्या सोप्या पद्धतीचा वापर करून तुम्ही देखील घरच्या घरी दही तयार करू शकतो.

भारतीय घरात जेवणात दही नक्कीच दिसेल. दह्यामध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस मुबलक प्रमाणात आढळतात ज्यामुळे हाडे आणि दात मजबूत होतात.सध्या दह्यासाठी स्टीलची किंवा काचेची भांडी जास्त वापरली जातात, पण त्यासाठी मातीची भांडी वापरणे चांगले मानले जाते. यामुळे दही घट्ट होईलच पण चवही वाढेल. दही आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
बरेच लोक घरी तयार करतात, तर बरेच लोक बाजारातून विकत घेतात आणि खातात. दरम्यान, घरी तयार होणारे दही हे बाजारातील दही इतकं घट्ट नसल्याची समस्या अनेकदा लोकांना भेडसावते. अशा परिस्थितीत एखाद्याला बाजाराकडे वळावे लागते. तज्ज्ञांच्या मते, मातीच्या भांड्यात दही गोठवल्यास त्याला एक वेगळीच मातीची चव येते, जी दुसऱ्या भांड्यात ठेवल्यास मिळणार नाही. दह्याला अतिशय सौम्य मातीची चव असते, जी त्याची खरी चव बदलत नाही, उलट ती अधिक चांगली बनवते.


सर्व प्रथम, दूध 5 ते 6 मिनिटे चांगले उकळवा जेणेकरून त्याचे पाणी जळून जाईल. तुम्ही कोणत्याही प्रकारचे दूध वापरू शकता.
आता एका भांड्यात दोन चमचे ताजे आंबट मलई घेऊन चमच्याने चांगले फेटून घ्या. आता प्रेशर कुकरमध्ये सहज जाऊ शकेल असा मातीचा ग्लास किंवा असे भांडे घ्या.
आता या मातीच्या भांड्याच्या आतील भिंतींवर ब्रशच्या साहाय्याने दही नीट लावा आणि कोरडे होऊ द्या.
दूध इतकं थंड करा की त्यात बोट बुडवता येईल. ते कोमट झाल्यावर हळूहळू मातीच्या भांड्यात दूध टाका.
ॲल्युमिनियम फॉइलची मदत घ्या

आता ॲल्युमिनियम फॉइल घ्या आणि रबरच्या मदतीने चांगले बंद करा. अशा प्रकारे भांड्यातील उष्णता बाहेर येणार नाही.
आता एक मोठा प्रेशर कुकर घ्या आणि त्यात एक इंच पाणी भरा. हे पाणी उकळायला लागल्यावर त्यात हळूहळू दही असलेले भांडे ठेवा.
या आच कमी करा आणि प्रेशर कुकरचे झाकण १५ मिनिटे बंद करा. बंद झाकणातून शिट्टी काढण्याची खात्री करा.
अशा प्रकारे १५ मिनिटांनी प्रेशर कुकरचे झाकण उघडून दही थंड होण्यासाठी ठेवा.

Curd Recipe / Dahi Recipe, Homemade Curd Recipe, Homemade Dahi Recipe, curd recipe without starter, Curd Recipe without milk, bina jaman se dahi jamaye, how to make curd at home, peanut curd recipe, moongfali dahi recipe, bina jaman ke dahi kaise jamaye, dahi ki recipe, hari mirch se dahi kaide hamaye, dairy jaisa dahi kaise jamaye, dahi recipes indian, bina jaman ke dahi, how to make dahi without milk, how to make dahi without jaman, vegan dahi recipe, dairy free curd, homemade vegan yogurt recipes, high protein vegan curd at home, Ray kitchen, cooking, recipe, Cookery, Cooking Show, Indian Cuisine, Homemade, Curd, Dahi, Jaman, दही


I hope you like it, so don't forget to share with more groups and subscribe press bell 🔔also

You can join and follow us on


YOUTUBE LINK- https://bit.ly/3vYCEzi

INSTAGRAM LINK- https://bit.ly/3n

FACEBOOK LINK- https://bit.ly/3r9c0BV

You Can Also Visit

Diwali Special Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Thali Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Chinese Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Snacks Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Non Veg Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Upvas/Fast Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Beverages Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Veg Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Desert Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Chutney recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Breakfast Recipes - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Shorts - https://youtube.com/playlist?list=PLD...

Products I Use :

Nonstick tawa https://amzn.to/3WsuElK

pizza cutter https://amzn.to/3kvd9Ec

16 pc storage set https://amzn.to/3D7Gpr1

flower masala box https://amzn.to/3Y48BTZ

oil bottle brush https://amzn.to/3ZUoZrC

dish drying rack https://amzn.to/3knKb98

refrigerator storage set https://amzn.to/3j1084N

sink water flexible nozzel https://amzn.to/3WtisS3

sink drain cover https://amzn.to/3WsNLw3

gas chulha-https://amzn.to/3HiKIlM

nonstick cookware set- https://amzn.to/3IZe7mq

wooden spatula set-https://amzn.to/3XJSivk

mixer grinders https://amzn.to/3QUU6zb

hand blender whisker https://amzn.to/3XtJg5I

pressure cooker https://amzn.to/4035FbY

Whipped cream white https://amzn.to/3WxbLhv

Chocolate syrup https://amzn.to/3kz4hNI

Vanilla flavor https://amzn.to/3ZVFPXo

Food colour combo https://amzn.to/3ZSVUwY

Cherry https://amzn.to/3ZPVPdh

Tutti frutti https://amzn.to/3J44QcT

Silver pearls https://amzn.to/3J0TgPH

Chocolate single https://amzn.to/3J1cBjx


#youtubeislife #subscriber #youtubecontent
#newvideo #subscribers #youtubevideo #fyp #suniskitchen
#vira#Cooking
#Recipes
#Food
#HealthyEating
#ComfortFood
#CookingHacks
#CookingTips
#MealPrep
#CookingForBeginners
#CookingInspiration
#HomeCooking
#CookingWithLove
#FoodPorn
#GourmetCooking
#CookingChallenge
#Foodie
#ChefLife
#KitchenTips
#QuickAndEasyRecipes
#Tasty.l #youtubeshorts #trending #ytshorts
#foodreview #ashortaday