Resepi Roti Naan Cheese - Lembut, gebu SEDAP sangat! Cuba dulu baru tahu

(Lembut, gebu dan sedap sangat!)

Bahan-bahan:-

Bahan A:
- 2 sudu besar gula putih
- 1 sudu besar susu pekat
- 1 paket yis (11g)
- 3/4 cawan air suam

Bahan B :
- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu besar mentega
- Sedikit garam

Inti:
- Mozzarella cheese (untuk efek tarik-tarik tu)
@ boleh juga guna cheddar cheese

Cara-caranya:-

1. Satukan semua bahan A dan rehatkan selama 10 minit.

2. Dalam bekas lain, gaul semua bahan B kemudian masukkan bahan A tadi. Gaul dan uli adunan hingga menjadi doh. (tambah sedikit tepung jika adunan terlalu lembek)
Lepas tu, rehatkan doh selama 45 minit.

3. Setelah 45 minit dan doh sudah kembang, tumbuk doh untuk keluarkan angin.

4. Ambil sedikit doh, (agak-agak sebesar penumbuk tangan atau nak kecil sikit pun boleh) dan bentukkan menjadi bulat lepas tu leperkan menggunakan roller.

5. Letak cheese dibahagian tengah, kemudian tutup doh supaya cheese tidak terkeluar dan leperkan semula. (saya cadangkan letak banyak sikit cheese untuk dapatkan efek 'tarik-tarik' tu 😁)

6. Masak atas non-stick pan, tak perlu letak minyak. (Guna api yang sangat kecil ya, supaya roti kekal lembut dan gebu - kalau api kuat nanti dia akan terlebih garing dan keras)

7. Masak hingga kedua-dua permukaan roti menjadi keperangan. (rujuk video yang saya post ya).

8. Tutup api dan siap.

- Hidangkan bersama kuah kari, sardin atau nak makan begitu saja pun sedap jugak 🌷

SELAMAT MENCUBA.

--------------------------------------
Jangan lupa untuk LIKE, SHARE dan SUBSCRIBE channel ini. Terima Kasih! 🌹

LIKE & FOLLOW 👉🏻
FACEBOOK PAGE :
(Rajin ke Dapur by Maksu Bella - RKDMB)
  / rajinkedapur  

FOLLOW 👉🏻
INSTAGRAM :
@rajinkedapur
  / rajinkedapur  

SUBSCRIBE👉🏻
YOUTUBE CHANNEL :
(Rajin ke Dapur)
   / @bellahousewife