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Buchpräsentation: Vom Acker auf den Teller

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Описание к видео Buchpräsentation: Vom Acker auf den Teller

Wir freuen uns das neue Buch von Jasmin Peschke aus der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum zeigen zu können. In der Neuerscheinung im at Verlag geht es um die Frage was Lebensmittel wirklich gesund macht und was Lebensmittelqualität bedeutet. Wie sie entsteht, untersucht wird und zur Gesundheit beiträgt.
Das Buch enthält Beiträge von verschiedenen Autor*innen untermalt mit farbigen Abbildungen.

Es ist ab dem 22.02.2021 im Handel erhältlich.

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