حكاية طبق - تيبوجن أبندا امباي موريتانيا

Описание к видео حكاية طبق - تيبوجن أبندا امباي موريتانيا

اشترك في الجزيرة الوثائقية من هنا: http://ajmn.tv/ytsub
تيبوجن أو الأرز بالسمك وجبة مفضلة لدى الكثيرين في موريتانيا، يقال إن وجبة تيبوجن تعود في أصلها إلى مدينة سلوي السينغالية قبل أن يتأثر بها المطبخ الموريتاني عندما كان البلدان يخضعان للاحتلال الفرنسي، أما تحضير التيبوجن يتم على مرحلتين: الإدام الذي يتكون من السمك إضافة إلى أي من الخضراوات المختلفة، إلى جانب التوابل التي تضفي عليه نكهة إفريقية خالصة..

تردداتنا: http://ajmn.tv/doc-freq
موقعنا الإلكتروني: http://doc.aljazeera.net
انضم إلينا على فيس بوك:  / aljazeeradoc  
تويتر:   / aljazeeradoc  
أنستغرام:  / aljazeeradocumentary  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео