Тушеная чечевица с тыквой [Испанская кухня]

Тушеная чечевица с тыквой [Испанская кухня]
Для 2-х литровой кастрюли я использую следующие ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Тыква
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Чечевица зелёная - 250 гр.
Паприка молотая - 1 чайная ложка с горкой
Тмин молотый или семена - 1 чайная ложка с горкой
Орегано - 2 чайные ложки с горкой
Винный уксус (по желанию) - 1 столовая ложка
Консерва с кусочками помидоров в собственном соку или пару свежих помидоров натертых на терка без шкурки
Овощной бульон или кипяток
Соль - 1 чайная ложка
Перец чёрный - треть чайной ложки


Для подачи:
Петрушка сушенная или свежая

Ссылка на рецепт испанского овощного бульона
   • Питательный испанский овощной бульон....  

#испанскаякухня
#вегетарианскиерецепты
#рецепты
#чечевица
#тыква