#تفريزات

الحمدلله والشكر


مقادير كبة البرغل والسميد
_____________________
نصف كوب برغل ناعم
كوب ونص سميد
نصف ملعقة كوب كمون
ربع ملعقة كوب فلفل اسود
ملعقة طعام مسح ملح
الحشوة حب الرغبة

عجينة الفطائر القطنية
__________________
٢ كيلوا طحين ابيض او عشرة اكواب قياس ٢٠٠غرام او نصف كميه حسب رغبه
نصف كوب زيت
اربع ملاعق طعام لبن او روبه او زبادي بحرارة الغرفه
بياض ٢ بيضة
ملعقتين طعام خمره او ظرفين مال خبز
حليب والماء كمية متساويه ويكون لازم دافئ الى ان تحصلون عجينه مثل الفيديو
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سكر او شكر
والحشوة اختيارية مثل الفيديو او اي شي تحبوه


ورق العنب او يلنجي او يبرق بالبرغل والرز
________________________________

كوب برغل
كوب رز
اربع حبات طماطه او بنذوره 🍅
حبتين بصل 🧅
قليل من المعدنوس او بقدونس
قليل من البصل الاخضر
ملعقة كوب فلفل احمر حلو او بابريكا
اربع او ست ملاعق طعام دبس رمان
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام لمن دوزي او ملح ليمون 🍋 او حسب رغبه
ربع ملعقة كوب فلفل احر حار
نعناع اخضر او يابس قليل
زيت زيتون 🫒 ربع كوب


كفتة تركيا
_________
نصف كيلوا لحم نوعاً ما دهين
بصل 🧅 واحده
اربع فصوص ثوم 🧄
قليل من المعدنوس
ملعقة كوب ملح
٢ملعقة كوب بهارات كفته
ربع كوب صمون مطحون
بيض 🥚 واحده


كبة بطاطا 🥔 او بتيته جاب بالدجاج واللحم
__________________________________
٦حبات بطاطا 🥔 وسط مسلوكة شوية اقل من الاستواء الكامل قبل يوم مسلوكة
٤ ملاعق كوب نشا
ربع كوب صمون مطحون
ملعقة كوب كاري
ملعقة كوب ملح
الحشوة اختيارية



والف الف عافية مقدما الي يسويهن
اتمنى ما تنسون لايك بالاشتراك وتفعيل الجرس على الكل
اتمنى تشاركون الفيديو مع الاهل والاصدقاء اكون ممنونه منكم
احبكم كلش كلش حبايب 😘🌹



كل تفريزات شهر رمضان المبارك بهذا الرابط
_________________________________

   • تفريزات رمضان