Скачать или смотреть Cooking | (ENG-ไทย) Stir-fried Tofu and Minced Pork - เต้าหู้เหลืองผัดหมูสับ

#เต้าหู้ #tofu

Cooking | เต้าหู้เหลืองผัดหมูสับ - Stir-fried Tofu and Minced Pork

ส่วนผสม

เต้าหู้นิ่ม 1 ก้อน (ในวิดีโอเขียนผิดนะคะ)
หมูบด 50 - 100 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบ
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
ต้นหอม 1 ต้น
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำมัน

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
2. หันขึ้นฉ่ายและต้นหอมให้ยาว 1 นิ้ว
3. สับกระเทียม
4. ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ใส่เต้าหู้ลงไปเพื่อทอดผิวด้านนอก กลับด้านด้วย
5. ใส่หมูลงไปอีกฝั่งหนึ่ง ผัดหมูให้แตก
6. ใส่ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และน้ำตาล ผัดเบา ๆ ระวังเต้าหู้แตก
7. ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่าย ผัดให้เข้ากัน

--------------------------------------------------

Ingredients:

1 tofu
50 - 100 gram minced pork
1 red spur chili
3 cloves garlic
1 celery
1 green onion
1 tsp soy sauce
1 tsp oyster sauce
½ tsp sugar
oil

Instructions:

1. Cut tofu into small rectangles.
2. Cut green onion and celery into 1-inch long pieces.
3. Cut the red spur chili into the diagonal slices.
4. Peel and chop the garlic.
5. Use high heat, add oil and garlic.
6. Fry the tofu for a couple of minutes then gently turn them.
7. Add minced pork, stir them
8. Add soy sauce, oyster sauce, and sugar for seasoning them.
9. Lastly springle the freshness, the red spur chili, and celery.

--------------------------------------------------
Website: http://www.justoneordinaryday.com/ Facebook:   / justoneordinaryday  
Instagram：@JustOneOrdinaryDay
--------------------------------------------------