【和牛と国産牛】これでスッキリ♪

和牛と国産牛の違いはいろんなところで説明されていますが、そもそも産地と品種の違いなんだということを説明しているものは少ないので今回動画にしました。普通は「和牛は日本の素牛を改良されたもので、国産牛は交雑種と乳用種」という説明が多いですが、和牛は品種で国産牛は産地を表しています。なので和牛も国産牛の仲間です。その中で和牛と呼んでいいものは４つの和種があるということです。
産地・品種・ブランド・等級など様々な表示方法があるため非常に分かりにくいのが現状です。表示方法によっては勘違いするようなものもあります。
これはまた別の動画で紹介したいと思います。
みなさんの何かの参考になったら幸いです。

お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪

是非チャンネル登録をお願いします(^^)!!!

コメントもお待ちしております♪
HIT！！＆SMASH！！

お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪

【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は
衰退産業の肉屋（小売店）を盛り上げたいという想いで名付けました

みなさんの何かの役に立てば嬉しい♪
と思ってやっておりますが、何の役にも立たない動画もあったりします。。

優しい目で観て頂けたら幸いです。

是非チャンネル登録をお願いします(^^)!!!

コメントもお待ちしております♪
HIT！！＆SMASH！！

「みや喜」ホームページ　
https://kyoto-miyaki.com/

instagram インスタやってます(^^♪
チェックしてね♪
↓　↓　↓　↓
  / nikumori7  

コラボ・取材・依頼などお問い合わせは
コチラからお願いします
メールアドレス　
[email protected]

有限会社　肉のモリタ屋
京都府宇治市小倉町山際１６－８
関連動画
【焼肉の焼き方】肉屋の店長直伝！簡単にお肉をやわらかくする方法を伝授
   • 【焼肉の焼き方】肉屋の店長直伝！簡単にお肉をやわらかくする方法を伝授  

売れ残ったお肉はどうなるの？
   • 【業界の裏側】売れ残ったお肉はどうなるのか？  

【牛スジの下処理】肉屋の店長直伝！初めてでも失敗なし
   • 【牛スジの下処理】肉屋の店長直伝！初めてでも失敗なし  

肉屋の店主が教える塊のお肉を切る時の方向と切る方法！
   • 肉屋の店主が教える塊のお肉を切る時の方向と切る方法！