Resep Kue Kering Terbaru Raisin Cookies ( Kue Kismis ) | Resep Kue Lebaran 2020

Cara Membuat Kue Kering Raisin Cookies - Resep Kue Kering Lebaran 2020


Bahan :

200 gr salted butter
50 gr margarin
170 gr gula palem / brown sugar ( kalau saya pakai gula halus berhubung lagi susah di cari :’( 150 gr )
1/2 sdt pasta vanilla
2 butir kuning telur
1/2 sdt baking powder
150 gr kismis/ raisin
200 gr oatmeal / bisa di ganti cornflakes
250 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt cinnamon powder ayak


Cara membuat :

1. panaskan oven 160 derajat
2. kocok butter , margarin, dan gula dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit . masukan kuning telur dan pasta vanilla kocok rata . matikan mixer
3. masukan tepung terigu , baking powder , dan cinnamon powder tambahkan oatmeal . aduk rata memakai spatula kayu. tambahkan kismis aduk rata
4. sendokan adonan di atas loyang yang sudah di olesi mentega / di alasi silpat tekan sedikit menggunakan garfu
5. masukan ke dalam oven panggang sekitar 15 menit / sesuaikan dengan oven masing- masing

tips:

panggang dengan suhu kecil dan lama supaya cookies renyah dan mtidak mudah gosong
boleh di tambah buah kering lain sesuai selera misal cranberry, kurma , chochip dan almond

#resepkuekering #kuelebaran #resepkuekeringlebaran